Що таке роздільне харчування
Роздільне харчування є не зовсім дієтою в прямому сенсі цього слова. Це швидше спосіб життя: треба тільки звикнути харчуватися роздільно, і вага буде завжди в нормі. На відміну від вищеописаних дієт, роздільного харчування можна дотримуватися протягом усього життя. Ця система не має протипоказань – навпаки, вона показана при різного роду хронічних патологій внутрішніх органів. Дієтологи часто пояснюють пацієнтам з ожирінням принципи роздільного харчування, оскільки такий підхід допоможе зберегти здоров’я та при цьому схуднути, не виснажуючи себе суворими дієтами. Меню (кожен день роздільного харчування дотримуватися нескладно, потрібно просто звикнути) дуже ситне, голодувати не доведеться.
Суть в тому, щоб не змішувати при одному прийомі їжі різні нутрієнти. Допустимо при вживанні білків додати жири – наприклад, м’ясний салат полити оливковою олією. Також допустимо змішувати складні вуглеводи з білками – наприклад, гречана каша з шматочками індичатини. А ось змішувати вуглеводи з жирами не можна – це прямий шлях до накопичення зайвої ваги і збільшення вже наявної жирового прошарку. На підставі цих простих принципів і будується роздільне харчування.
Якщо є бажання якомога швидше розпрощатися із зайвими кілограмами, спробуйте дещо видозмінити принципи роздільного харчування. Цієї дієти можна дотримуватися як завгодно довго – хоч тиждень, хоч місяць. Меню дієти на кожен день дуже ситне і не призводить до проблем зі здоров’ям. Єдина умова – урізати денний калораж до 1000 ккал, при цьому дотримуватися основних принципів, викладених вище.
