Овочеві та фруктові коктейлі
Ось вже де можна проявити фантазію без кордонів: фрукти і овочі, сполучені з кефіром – справжнє джерело мікроелементів. Наприклад, буряк з кефіром для схуднення надає оздоровлюючий ефект на стінки кишечника, сприяє перистальтиці і благотворно впливає на стан печінки і жовчного міхура. Буряковий сік сам по собі очищає жовчні протоки, а якщо до нього додати трохи яблучного, то смак соку стане дуже приємним освіжаючим.
У з’єднанні з кефіром цей склад змусить ваш організм працювати в режимі звільнення від зайвої ваги, оскільки є потужним очисним засобом.
Тим не менше існує ризик повернення до початкового стану після припинення кефірно-бурякової дієти, так що слід дотримуватися певного низькокалорійного раціону.
Варто звернути увагу на зелень і її поєднання з кефіром. Краще такий вигляд коктейлю практикувати в літній період, коли зелені овочі наповнені природною енергією сонця. В цей час ви зможете підібрати той склад, який для вас є найбільш ефективним. Почніть, наприклад, з огірків, які, як відомо, на 95 % – вода, а решта 5 % – мікроелементи і клітковина. В огірках міститься тартронова кислота, яка, як щит, перешкоджає вуглеводів перетворюватися в жири.
Щоб приготувати напій, можна скористатися блендером, а можна дрібно покришити овочі і розвести кефіром. У цю суміш можна додати селеру, кінзу, петрушку, кріп, дикі рослини, такі як кропива дводомна, листя кульбаби (їх слід обдати окропом для видалення гіркоти). Цей список можна продовжувати, він обмежений тільки вашими смаковими уподобаннями.
Якщо ви зважилися на таку дієту, то вона не повинна тривати більше 5 днів: фанатизм тут ні до чого. Бажано, щоб досвід схуднення був досить приємним, підсвідомість запам’ятає його саме таким і не буде бойкотувати ваш наступний “підхід”.
Протипоказання: захворювання печінки і нирок, особливо в період загострення. І обов’язково спостерігайте за своїм станом: якщо виникло нездужання – зійди з дистанції достроково. Дійшли “до фінішу” можуть не дорахуватися 4 кг і більше.
