Який кефір краще пити для схуднення? Рецепти приготування кефіру і правила прийому для зниження ваги

Чи існує хоча б одна жінка, яка була б повністю задоволена своєю зовнішністю, а головне – фігурою? З одного боку, це свідчить про низькій самооцінці, про неприйняття себе і ще багато про що, на думку психологів. Але якщо поглянути інакше, то виходить, що практично кожна жінка прагне до досконалості, яке, як відомо, недосяжно. І якщо на цьому шляху вона буде пити кефір з перцем для схуднення, то Бог їй на допомогу! Можливо, так вона наближається до абсолюту, тобто розвивається, а це головна мета нашого перебування на цій грішній землі. У всякому разі так вважають езотерики. Але звернемося до теми схуднення і кефіру на ніч для втрати зайвих кілограмів.

Об’єктивна реальність, дана нам у відчуття

Сучасна людина не орієнтований на повсякденну рухову активність, і це сучасні реалії. Ми знаємо про те, що рух – це життя, однак вважаємо за краще ставити лайки в мережі домоглися успіхів в боротьбі із зайвою вагою замість того, щоб встати і понести свою розпливчатої фігуру в спортзал або на стадіон. Інтернет поглинає нашу волю, як удав молодого кролика.

А тут ще психологічні статті про “прийняття себе такою, яка ти є”… Прийняти-то можна, тільки от організм категорично проти черговий шоколадки або булочки з джемом: починаються збої в травній системі, пустує печінка, нирки відмовляють, а вага… самі розумієте, він зростає.

І ось тут приходить воно – усвідомлення того, що так жити не можна і приймати себе такою (таким) теж вже не можна. І, як правило, починається тотальна опрацювання інтернету та пошук рецептів схуднення з кефіром. Відгуки про цьому способі схуднення можна знайти різні, все залежить від індивідуальної конституції і тривалості процесу.

Потрібно домовлятися

Уявіть собі: ви живете такою розслабленої життям, де все заздалегідь відомо, в тому числі і той, який раціон вас чекає в обідню перерву і що ви будете поглинати і засвоювати ввечері, а також у яких кількостях.

І раптом до вас приходить хтось і оголошує: “З завтрашнього дня все по-іншому: біг підтюпцем вранці і жодних перекусів між основною їжею, а про солодкі “ніштяки” забудь назавжди!”. Запитайте себе: що перше ви захочете зробити в цей момент? Тут можливі різні варіанти розвитку подій, але, швидше за все, ви будете активно чинити опір. Все ваше свідомість, а особливо підсвідомість буде протестувати проти такого повороту подій, і ви будете всілякими способами намагатися ухилитися від “світлого завтра”, яке вам так яскраво було описано.

Так от, цей пан “хтось” ви і є, а той, хто буде до вас в глухій опозиції – це ваша підсвідомість. І саме з ним вам необхідно домовитися, для того щоб уникнути тих самих зривів, про які попереджають стали на шлях виправлення і п’ють кефір на ніч для схуднення індивіди.

Перший крок до “тим самим” стандартам

Так, сувора дійсність така, що за комфорт і необмежений доступ до інформаційного поля ми платимо сидячим способом життя і зайвими кілограмами. А продукти розпаду, не маючи можливості повністю виводитися, осідають у наших кістках, м’язах, тканинах, органах внутрішніх і т. д.

Кишечник настільки забитий шлаками, що його внутрішній епітелій просто атрофується, що призводить до виразки ШКТ, збільшення печінки, збою в серцево-судинній системі і т. п. А на обличчі, до речі, це також відображається: прищі, набряки, нездоровий колір обличчя, а також запах з рота, з яким не справляється жодна зубна паста. Про фігуру і говорити нічого: там все видно без слів.

Висновок: необхідно починати з очищення кишечника, але робити це акуратно, без фанатизму. Якщо ви ознайомилися з відгуками, і схуднення на кефірі вибране вами як самий відповідний для вас метод, тоді дійте в кілька етапів. Почніть з поступового (приблизно тривалістю 21 день) привчання свого організму до кефирному раціону. І попутно замініть звичні для вас смажені котлети і копченості на варене або приготоване на пару м’ясо або курячу грудку.

Pro кефір

Перш ніж занурюватися в дієту, визначитеся з питанням: який кефір краще пити для схуднення. Для тих, хто виключив зі свого раціону всі рослинні жири, підходящим вибором буде продукт з 2,5 % жирності, вміст калорій в якому перебуває на позначці 56. Якщо ви все-таки залишаєте їжу, приправлену рослинним маслом, тоді ваш кефір повинен бути суворо 1 % жирності, що дорівнює приблизно 30 ккал.

Дивіться також:  Жим штанги лежачи на горизонтальній лаві: види, техніка виконання, нормативи

Цей спосіб скидання ваги має кілька переваг.

  • Кисломолочний продукт складається з білка, який легко переробляється організмом і усуває відчуття голоду, що істотно полегшує, судячи з відгуків, процес схуднення на кефірі.
  • Протеїни прискорюють спалювання жирів, і це суттєва його перевага. Крім того, у складі кефіру міститься кальцій, який перешкоджає відкладанню жирових відкладень в різних частинах тіла, підштовхуючи організм до швидкому спалюванню калорій.
  • У 100 г кисломолочного продукту не більше 5 % вуглеводів.
  • Неважливо, як приймати кефір для схуднення: він в будь-якому випадку подібно мітлі вичистить мікрофлору кишечника, усуває набряклість і нормалізує стілець. Але це за умови, якщо ви спостережливі і купуєте продукт не більше 2-денний “витримки”.
  • Бактерії-пробіотики – основна складова кефіру: вони невпинно трудяться над поліпшенням здоров’я вашого шлунково-кишкового тракту. А як тільки його стан стабілізується, ви відчуєте загальну легкість організму і оцініть зміни вашої шкіри: з’явиться свіжість і рум’янець, т. к. вітаміни тепер засвоюються повністю, а жирні кислоти виводяться своєчасно.
  • Завдяки пробіотикам усуваються проблеми з метеоризмом, які стають актуальними при переході на рослинний раціон у період дієти. Зайва вага поступово йде на спад.
  • Ви можете приготувати кисломолочний продукт і самостійно, якщо придбаєте закваску.
  • Вибір системи

    Методів скидання ваги розроблено безліч. Різниця між ними лише в тому, як і який кефір краще пити для схуднення.

    Можна не морочитися вибором методу, а просто регулярно вживати цей напій, і результати у вигляді зменшення ваги з’являться через деякий час. Однак контроль процесу все-таки більш ефективний: як ви вже знаєте, наша підсвідомість дуже ригидно і прагне до повернення в зону харчового комфорту.

    Тому можна почати привчати організм до схуднення з кефіром вранці замість сніданку). Однак у цьому випадку ви повинні звернути увагу на жирність продукту: 1 % жирності здатний викликати почуття голоду ще до часу обідньої перерви, так що можливий зрив у вигляді несанкціонованого перекусу або щільного обіду. Тому для ранкового прийому вибирайте жирність 2,5 %.

    Втім, навіть якщо ви випиваєте для схуднення кефір вранці, то це не означає, що в інший час його пити не можна: можна і потрібно, але тільки знежирений.

    Замість вечері

    Традиційно ввечері в домі збирається вся родина за вечерею, обговорюючи минулий день і плани на наступний. І, як правило, посиденьки затягуються годин до 8 вечора, а то і пізніше. А після ситної вечері усіх чекає телевізор або інтернет. Зависання в цьому віртуальному просторі триває дуже довго. В сон більшість населення занурюється далеко за північ, а ранок починається з дзвінка будильника, який запускає новий “день бабака”.

    Цей порочне коло необхідно розривати з кількох причин.

    • По-перше, ферменти нашого організму, переварюють їжу, завершують свою роботу приблизно до 18:30. І не випадково рекомендується не їсти після шостої вечора.
    • По-друге, десь з 20:00-21:00 має розпочатися вироблення гормону епіфіза мелатоніну, накопичення якого життєво важливо для людини. Але цей елемент продукується тільки в темряві: біля телевізора або комп’ютера цього не відбувається.
    • По-третє, брак мелатоніну призводить до дефіциту серотоніну, який нам знайомий як гормон щастя. Саме тому що його недостатньо, ми відчуваємо депресію або синдром хронічної втоми, який багато хто намагається компенсувати “заїдання”.
    • В четверте, серотонін починає вироблятися після 5 годин ранку, за умови, що мелатоніну для цього накопичено за ніч досить. Саме так працюють біоритми людини.
    • У п’ятих, скільки б ви не спали протягом дня, ви будете почувати себе розбитим через збій природних циклів.

    Все вищевикладене приводить до збоїв ендокринної системи, яку простий дієтою не виправиш. Так що в цьому випадку відповідь на питання про те, який кефір краще пити для схуднення, не вирішує причини проблеми зайвої ваги.

    Висновок: необхідно змінювати режим дня на користь природних циклів. І тоді, якщо замість вечері ви почнете вживати, наприклад, льон з кефіром для схуднення, то зайві кілограми вас покинуть.

    Про час доби і не тільки

    Отже, якщо питання про скидання ваги вас хвилює серйозно, тоді приведення біоритмів у відповідність з ритмом природи буде вашим першим кроком. Далі йде вибір режиму прийому кисломолочного продукту і підбір супутніх добавок для додаткового ефекту.

    Наприклад, якщо ви будете випивати щодня склянку кефіру з корицею на ніч для схуднення, то крім втрати кількох кілограмів вас чекають бонуси у вигляді підвищення обміну речовин, зниження рівня цукру в крові, і до того ж період перетравлення напою буде більш тривалим, а значить, апетит повернеться нескоро.

    Дивіться також:  Окуневі блешні: види, характеристики, рейтинг

    Рецепт простий: в кисломолочний продукт додайте пів чайної ложки кориці і 1 чайну ложку меду (якщо немає індивідуальної нестерпності). Цей напій може стати і вашим десертом на роботі, замінивши чай з цукром або цукерками.

    Кефір і добавки

    Стверджувати, що кефір, вживається вранці, корисніше, ніж вечірній, було б неправильно: принципової різниці немає. Тут все залежить від вашого фізіологічного стану і відчуття комфорту. Чергуючи напій з різними добавками, ви зможете уникнути звикання і відторгнення (все приїдається і набридає). У будь-якому випадку ви скинете кілька кілограмів навіть без жорсткого самоконтролю, просто сформувавши звичку випивати склянку кисломолочного продукту на ніч.

    Взагалі, спеції заглушають почуття голоду. Цей ефект заснований на тому, що смакові рецептори посилають в мозок сигнал про насичення, і ця хитрість дозволяє надовго приспати апетит.

    Кориця, імбир, перець плюс кефір

    Напій, що складається з кефіру з імбиром, для схуднення можна назвати багатофункціональним, оскільки корінь цієї рослини володіє широким спектром дії. У ньому містяться ефірні олії з відомим ароматом і специфічним смаком. Сам імбир використовується при простудних захворюваннях, при схудненні (його додають в чай), для поліпшення мозкового кровообігу і пам’яті, як тонізуючий засіб застосовується в косметології, урології, при захворюваннях ШКТ, для виведення шлаків з організму. Крім того, ця рослина багата вітамінами і мікроелементами, а також амінокислотами.

    Це неоціненна допомога для кефіру, так як імбир заповнює дефіцит життєво важливих елементів в організмі, губляться у процесі втрати ваги.

    Судячи з відгуків, кефір для схуднення з корицею та імбиром досить ефективний. Тут властивості двох приправ доповнюють один одного і підсилюють очікуваний ефект. Кориця показана як профілактичний засіб проти цукрового діабету, як ліки від болю при захворюваннях шлунка і гастриті з підвищеним рівнем кислотності; крім того, вона застосовується при метеоризмі і різного роду кольках. І ще кориця – прекрасний антисептик: її використовують як знезаражуючий засіб (завдяки елементу эвгенолу) при екземах і грибкових захворюваннях.

    Пропонуємо вашій увазі склад для схуднення: кефір, імбир, перець і кориця.

    • Стакан знежиреного кефіру.
    • 1 чайна ложка порошку кориці.
    • Приправа з червоного гострого перцю на кінчику ножа.
    • 2 чайних ложки подрібненого свіжого кореня імбиру, але можна порошку.

    Цей коктейль можна вживати як вранці, так і ввечері.

    Крім того, любителям “погарячіше” можна запропонувати для схуднення кефір з перцем чилі. Однак слід враховувати стан здоров’я шлунка, так як занадто гострі приправи дратують його.

    Серед популярних приправ з сімейства імбирних можна виділити широко використовується в Індії куркуму. Кефір для схуднення з цією добавкою сприяє виробленню гормону щастя, або серотоніну, дефіцит якого спостерігається у багатьох людей в осінньо-зимовий період.

    Овочеві та фруктові коктейлі

    Ось вже де можна проявити фантазію без кордонів: фрукти і овочі, сполучені з кефіром – справжнє джерело мікроелементів. Наприклад, буряк з кефіром для схуднення надає оздоровлюючий ефект на стінки кишечника, сприяє перистальтиці і благотворно впливає на стан печінки і жовчного міхура. Буряковий сік сам по собі очищає жовчні протоки, а якщо до нього додати трохи яблучного, то смак соку стане дуже приємним освіжаючим.

    У з’єднанні з кефіром цей склад змусить ваш організм працювати в режимі звільнення від зайвої ваги, оскільки є потужним очисним засобом.

    Тим не менше існує ризик повернення до початкового стану після припинення кефірно-бурякової дієти, так що слід дотримуватися певного низькокалорійного раціону.

    Варто звернути увагу на зелень і її поєднання з кефіром. Краще такий вигляд коктейлю практикувати в літній період, коли зелені овочі наповнені природною енергією сонця. В цей час ви зможете підібрати той склад, який для вас є найбільш ефективним. Почніть, наприклад, з огірків, які, як відомо, на 95 % – вода, а решта 5 % – мікроелементи і клітковина. В огірках міститься тартронова кислота, яка, як щит, перешкоджає вуглеводів перетворюватися в жири.

    Щоб приготувати напій, можна скористатися блендером, а можна дрібно покришити овочі і розвести кефіром. У цю суміш можна додати селеру, кінзу, петрушку, кріп, дикі рослини, такі як кропива дводомна, листя кульбаби (їх слід обдати окропом для видалення гіркоти). Цей список можна продовжувати, він обмежений тільки вашими смаковими уподобаннями.

    Якщо ви зважилися на таку дієту, то вона не повинна тривати більше 5 днів: фанатизм тут ні до чого. Бажано, щоб досвід схуднення був досить приємним, підсвідомість запам’ятає його саме таким і не буде бойкотувати ваш наступний “підхід”.

    Дивіться також:  Дієта на броколі для схуднення: рецепти і корисні властивості

    Протипоказання: захворювання печінки і нирок, особливо в період загострення. І обов’язково спостерігайте за своїм станом: якщо виникло нездужання – зійди з дистанції достроково. Дійшли “до фінішу” можуть не дорахуватися 4 кг і більше.

    Льон з кефіром для схуднення

    Льон – це рослина зі скромними блакитними квітками невеликого розміру і класичної форми. Однак він має безліч корисних властивостей: оздоровлює ШКТ, зменшує рівень холестерину в складі крові, посилює імунітет, очищує організм від продуктів розпаду. Існує безліч способів того, як приймати кефір з насінням льону для схуднення.

    Насіння можна запарити у крутому окропі, а потім додати кефір. Цей склад усуває печію, нормалізуючи кислотно-лужний баланс, пом’якшуючи і захищає стінки шлунка. Крім того, відбувається нормалізація стільця, нейтралізується почуття голоду.

    Насіння льону містять цілий набір мікроелементів і вітамінів, але їх основною цінністю є поліненасичені кислоти, такі як омега-3 і омега-6. Саме вони стимулюють спалювання підшкірних жирових відкладень. А якщо вашому організму не вистачає цих елементів, то він просигналить вам про це ламкістю нігтів, тусклостью і випаданням волосся, сухістю шкіри, а також порушеннями серцевої діяльності.

    Можна приймати льон з кефіром для схуднення як насіння, так і у вигляді борошна, клітковина насіння має абсорбційними властивостями. Тому вона дуже ефективна в боротьбі з різного роду шкідливими “накопиченнями”, зібраними протягом багатьох років життя. Її дія базується на тому, що “вимітаючи” все зайве і очищає стінки кишечника від слизу, клітковина відновлює перистальтику ШКТ, і тепер для отримання почуття насичення немає необхідності поглинати великі обсяги їжі.

    Не можна не згадати і про профілактичному впливі насіння льону: вони запобігають виникненню онкологічних захворювань у жінок після настання менопаузи. Це пояснюється наявністю в складі оболонки насіння лигнана, який усуває шкідливий вплив на печінку продуктів розпаду жіночих гормонів.

    Однак існують і протипоказання, які необхідно враховувати тим, хто вибрав для себе кефірно-лляної спосіб схуднення.

    • Якщо ви страждаєте на жовчнокам’яну хворобу, то вам не слід застосовувати даний спосіб позбавлення від зайвої ваги: масла, що входять в лляні насіння, стимулюють роботу сечовивідних органів.
    • Якщо у вас уповільнена швидкість згортання крові або ви приймаєте коагулюють агенти, тоді вам слід підібрати інший спосіб схуднення.
    • Слід враховувати здатність насіння льону знижувати тиск, тому людям з високими показниками необхідно дотримуватися обережності при виборі цього способу або зовсім від нього відмовитися. Для гіпотоніків також необхідна консультація фахівця. У всякому разі, контроль тиску необхідний.
    • Насіння льону містять фітоестрагени, тому в період годування груддю, а також під час вагітності і місячних слід утриматися від застосування цього рослинного засобу.

    Що ще необхідно знати про лляному насінні? В розрахунку на 100 г продукту в них міститься близько 534 ккал. Якщо у вас немає протипоказань, тоді ваш сніданок цілком може складатися з 1 столової ложки без верху лляних насіння і склянки низькокалорійного кефіру. За 20 хвилин до сніданку бажано випити 200 мл гарячої води, та це ж можна робити перед кожним вживанням такої суміші.

    У день достатньо вживати не більше 3 столових ложок насіння. Краще це робити за годину до їжі або замінити сніданок, обід і вечерю кефірно-лляною складом, але це дуже сильне напруження для організму і підходить не всім. Оптимальний варіант – замінити лише сніданок або вечерю, а перед обідом випити або просто кефір, або з додаванням будь-яких спецій.

    Ви вивчили матеріал і тепер знаєте, який кефір краще пити для схуднення саме вам, з урахуванням особливостей організму та стану здоров’я. У процес скидання зайвих кілограмів не так вже важко включитися, проте зберегти досягнуті показники набагато складніше. Дослідження показали: щоб закріпити результат, необхідно дотримуватися правильне харчування протягом як мінімум 3 місяців. Це означає, що всі продукти, смажені на маслі або копчені, алкоголь, картопля (крім виготовленого в духовці в шкірці), хлібобулочні вироби (дріжджові), макарони і т. п. слід виключити з раціону. Також незайвим буде дотримуватися питний режим: 2 літра рідини на добу, причому 1/3 частина – до 16 годин, а решту – після.

    Крім цього, фізичні навантаження (хоча б мінімальні) необхідно внести в своє щоденне розклад. Також вам доведеться жити в унісон з біоритмами природи, а не думати, що вона повинна підлаштовуватися під вас.

    І тоді ви з задоволенням будете приймати себе такою, яка ви є.