Будь-яка дієта, заснована на вживання одного продукту, надзвичайно ефективна. Не є винятком і гречана монодієта. Вона дозволяє наситити організм корисними речовинами і відмінно схуднути. Готується гречана каша досить легко і не доставляє особливого клопоту. Крім того, гречка має досить приємним смаком і ароматом.
Користь гречаної крупи
Порівняно з іншими крупами, гречана містить значно меншу кількість вуглеводів. Крім того, вона вигідно відрізняється від інших каш тим, що має дуже багато міді і заліза. Завдяки їм поліпшується склад крові, зміцнюється нервова система, а також стає краще стан волосся і шкіри обличчя. Мідь допомагає процесу засвоєння та утилізації вуглеводів, завдяки чому сприяє процесу схуднення. Крім іншого, в гречці досить багато кальцію, цинку і йоду. Цю кашу рекомендують вживати хворим з недокрів’ям, захворюванням щитовидної залози та опорно-рухової системи.
Серед вітамінів найбільша кількість належить і групі Ст. Завдяки їм поліпшується робота органів ШКТ і відновлюються обмінні процеси. У цьому продукті міститься такий важливий як вітамін РР, який зміцнює стінки судин і сприяє їх очищенню від холестерину. А також присутня невелика кількість вітамінів с, Е і Р.
Регулярне вживання гречаної каші зміцнює нервову систему та знижує рівень цукру в крові при діабеті. Крім того, завдяки їй оздоровлюються судини і капіляри, завдяки чому проходить купероз, набряки в ногах і помітно зменшуються виступаючі вени при варикозному розширенні.
