Приклад переліку обладнання
Підсумкова вартість всього комплекту може відрізнятися в залежності від необхідних обсягів виробництва. В якості прикладу наведено варіант для виготовлення 200 літрів на добу.
Список обладнання і його вартість можна подивитися нижче:
- бродильний апарат — 23 тисячі рублів;
- контейнер для дозування — 6 тисяч рублів;
- насадка для закрутки пробок і шуруповерт — 4,7 тисячі рублів;
- чотири бочки з краном на 50 літрів для реалізації на розлив — 5,4 тисячі рублів;
- термокороб для зберігання пляшок — 3 тисячі карбованців;
- чохол для охолодження і збереження температури напою — 2,2 тисячі рублів;
- бочка для зберігання концентрату сусла — 320 рублів.
Так, обладнання для виробництва квасу в зазначеному обсязі може обійтися приблизно в 45 тисяч рублів. Ще знадобиться спеціальний холодильний контейнер або кілька холодильників.
