Яким віддати перевагу насінню
Ранньою весною найціннішими вважаються вітамінні страви з додаванням зелені. Ніщо інше не притягує до себе так, як ароматні салати. Тому краще вибирати ранні сорти петрушки і кропу, щоб своєчасно забезпечити свою сім’ю свіжою зеленню. Хоча пізньостиглі сорти виростають лише на тиждень пізніше, для весняного періоду це відіграє значну роль. Якщо у вас великий ділянку, то можна висадити зелень з різним терміном вегетації. Ось найбільш популярні різновиди петрушки, відносяться до групи листових сортів:
Всі вище наведені види підходять для вирощування в кімнатних умовах. Найпоширенішим кореневим сортом серед овочівників виступає петрушка Цукрова. Це культура з раннім терміном дозрівання, вирощується для застосування в свіжому вигляді, засушування, додавання в консервації. Має конічний коренеплід масою 40-50 грам, довжиною приблизно 25 див. Відрізняється відмінними якостями і сіро-білим кольором м’якоті.
З середніх кореневих сортів для відкритого грунту можна звернути увагу на наступні різновиди: “Фінал”, “Урожайна”. Інші найкращі кореневі види петрушки:
Якщо вам потрібно виростити на підвіконні кріп, краще віддати перевагу більш пізнім культурам, оскільки ранні швидко випускають квітконоси. Для кімнатного вирощування рекомендуються сорти “Рішельє” і “Гренадер”. Також можна вибрати зелену траву з наступних різновидів:
