Приклад розрахунку ГН на день
Важливо розуміти, що необхідно знати свій організм і його норми. Недостатньо покладатися на інтуїцію. Як тільки ви почнете проводити розрахунки, незабаром ви будете відчувати свою норму.
Якщо ви входите в категорію тих людей, які погано відчувають своє тіло і не можуть скласти особисту ГН, вам допоможе простий розрахунок.
Розглянемо приклад. Припустимо, ви з’їли 120 грам шліфованого білого рису. Глікемічний індекс продукту становить 60, а ГН – 45. Потім спробували гречку (ГН – 28, а ГІ – 50) і шматочок житнього хліба вагою 40 грам (ГІ 50 і ГІ – 20). А на десерт цукор (ГІ 70, глікемічна навантаження становить 70). Вага продуктів розрахований з сухої складової. Якщо проводити розрахунок вареної каші, то буде потрібно безліч додаткових перерахунків.
Засвоюваних вуглеводів міститься:
Розраховуємо гликемическую навантаження по кожному продукту окремо:
Підсумовуємо показники і отримуємо число 105.
Важливо! Якщо ви орієнтуєтеся на таблицю з ГН харчових продуктів, звертайте увагу на спосіб приготування вказаної страви. Зазвичай там вказані показники вже приготовленої їжі.
