Супервайзер
Якщо є у готелях рум-сервіс і міні-бари, то в штаті співробітників даної служби неодмінно присутня людина, що має цю посаду. У завдання супервайзера входять:
- замовлення продукції зі складу;
- розподіл обсягу робіт
- складання графіків виходу на роботу працівників міні-бару;
- виконання звітів.
Співробітники міні-бару
В обов’язки цих працівників входять:
- перевірка міні-барів в номерах гостей та їх поповнення;
- занесення вартості спожитих напоїв і продуктів в рахунку постояльців;
- блокування міні-бару при заборгованості гостя;
- перевірка режиму роботи та технічного стану обладнання.
Співробітник міні-бару повинен мати вищу або середню професійну освіту, знати англійську мову, основи етикету і техніку безпеки. У разі встановлення автоматичного обладнання ще однією вимогою до такого працівника є наявність досвіду використання АСУ готелю.
Крім цього, при наявних в готелі міні-барах менеджер служби рум-сервісу крім обов’язків, описаних вище, повинен замовляти необхідну для цього ділянки продукцію на складі і формувати відповідні звіти.
