Офіціант
Даний співробітник служби рум-сервісу є лінійним. В його обов’язки входить виконання побажань гостя по доставці йому напоїв і їжі в номер.
При цьому офіціант – це той чоловік, який вступає в особистий контакт з замовником.
Основні обов’язки працівника полягають у:
- доставку замовлення гостям готелю в номер або перебувають на території готельного комплексу салони краси, оздоровчі клуби і т. д.;
- підтримання порядку і чистоти в приміщенні служби;
- розрахунку гостя за надані послуги, якщо необхідна сума не буде оплачена клієнтом при виселенні;
- своєчасному зборі брудного посуду, що має бути зроблено протягом 10 хвилин, якщо про це надійшло прохання гостя по телефону.
До офіціантів служби рум-сервісу пред’являються наступні професійні вимоги: вища або середня професійна освіта, володіння англійською мовою на розмовному рівні, досвід в громадському харчуванні не менше 2-х років, а також знання основ стандартів сервісу та етикету при обслуговуванні клієнтів.
