Як відкрити сироварню: з чого почати, обладнання, технології, оформлення документів

Сир – надзвичайно потрібний продукт на російському ринку. Попит на нього постійно зростає кожен рік. А це означає, що приватна сироварня з відповідною організацією компанії стане досить вигідною справою. Потрібно тільки врахувати ряд нюансів.

Першим ділом

Для початку потрібно створити тактику майбутньої компанії. Для цього потрібно розробити детальний бізнес-план сироварні. Потрібно пам’ятати, що бурхливий старт не є гарантією успіху.

В даному бізнес-плані спочатку вирішуються наступні проблеми:

  • пошуки постачальників молока;
  • виробництво фінансових розрахунків;
  • вибір стратегії маркетингу.

Реєстрація

Тим, хто замислюється про те, з чого почати бізнес з нуля, потрібно мати на увазі, що майбутнє підприємство повинно бути зареєстровано. Інакше зовсім скоро фірма починає мати проблеми з податковими службами.

Можна зареєструвати приватну сироварню як ТОВ або ІП. В цьому плані буде розглядатися форма ТОВ. У випадку з ІП потрібно нести відповідальність за компанію своїм особистим майном. На підприємстві буде застосовуватися спрощена система оподаткування, в якій ставка податку становить 5%.

В майбутньому знадобляться сертифікат на сир, санітарно-епідеміологічний висновок, ліцензії та інша документація, роздільна відкриття свого підприємства.