Цілі і завдання
Деякі запитують, скільки можна їсти після тренування, якщо потрібно не тільки позбутися від зайвої ваги, але і збільшити обсяг м’язів. У загальному випадку таким людям рекомендують витримати паузу від півгодини до години. Щоб набір маси м’язів був результативним, раціон формують протеїнами в поєднанні з вуглеводами. Найбільш корисні страви – м’ясні, овочеві. Можна приготувати рибу і рис, можна скомбінувати гриби з макаронами з борошна другого сорту. Якщо мета спортсмена – набір сухої маси м’язів, тоді доведеться відмовитися від будь-якого жиру. Отже, раціон не повинен містити свинину, сир та іншу подібну продукцію, збагачену тваринами жирними компонентами.
Вуглеводне вікно
Розбираючись, скільки часу після тренування не можна їсти, необхідно приділити увагу цьому специфічному явищу. Таким терміном позначають часовий проміжок, що супроводжується злиднями тіла у заповненні рідини, глікогену. Це вікно починається приблизно через півгодини після завершення фізичного навантаження або трохи пізніше. Якщо людина бажає збільшити обсяг м’язової тканини, як раз в цей момент слід поїсти, причому акцент роблять на протеїнах, швидких вуглеводах. Так він зменшує обсяг жиру і робить м’язову масу більше, а значить, курс занять стає ефективніше.
Якщо основне завдання – просте схуднення без збільшення обсягів м’язів, потрібно зробити акцент на їжі, що містить у середньому 40% протеїнів, в той час як інший обсяг припадає на вуглеводи. Щоб по максимуму наростали м’язи, через 45 хвилин після заняття потрібно з’їсти що-то, на 40% сформований вуглеводами і на 60% складається з протеїнів.
