Червона група
У неї включені продукти, які потрібно просто викинути з холодильника і з свого життя. Все, що ви купуєте в магазині, повинна перевірятися на їх наявність в складі. Сюди входить:
- Фастфуд. Тобто вся вулична їжа.
- Будь-які снеки, сухарики, горішки. Все, що продається в пачках.
- Будь-які вироби з дріжджами.
- Вершкове масло і сало.
- Молоко.
- Хліб.
- Алкоголь.
- Кондитерські вироби, особливо з масляним кремом.
- Жирне м’ясо.
- Манна крупа.
- Цукор.
Начебто список досить значний. Чи зможете ви прожити без цих продуктів? Давайте розглянемо, що можна готувати, поки ви на дієті.
Індивідуальний раціон
Звичайно, готових рішень тут немає. Дозволені продукти можна комбінувати на свій розсуд, плюс додавати частина продуктів з жовтої групи. Це теж дозволяє дієта “Світлофор”. Меню на тиждень ви можете скласти, спираючись на наведений нижче приклад. В раціон можна включати досить багато різноманітних страв. Якщо уважно розглянути рекомендації розробників, то напрошуються певні висновки:
- Під забороною жирна риба. Це щонайменше дивно.
- На першому місці стоять овочі і фрукти. А як же бути з білками і вуглеводами? А що робити людям з проблемним травленням? Велика кількість грубої клітковини позначиться на їх самопочутті не найкращим чином.
- Яловичина, кролятина, курятина теж опиняються в числі шкідливих.
Чи варто говорити, що лікарі-дієтологи не згодні з таким рішенням. Вони вважають, що подібний раціон не можна назвати здоровим. Таке харчування призведе до проблем з обміном речовин, до збою в роботі ендокринної системи.
