Зразкове меню на день
Якщо ви все ж вирішили дотримуватися цієї дієти, то щоденний раціон повинен будується за наступним прикладом:
- Сніданок. Невелика порція вівсяної каші на воді. Можна додати салат зі свіжих овочів і чашку чаю.
- Перекус. Зазвичай в цей час ви вже на роботі, тому візьміть з собою 150 мл нежирного йогурту або 100 г сиру.
- На обід овочевий суп, гречка відварна і шматок білої риби. Плюс можна 50 г сиру.
- Полуденок. Два яблука або апельсин.
- Вечерю. Морепродукти.
Як правило, їсти можна не пізніше, ніж за 2-3 години до сну. Якщо після цього ви відчули голод, постарайтеся приглушити його чаєм або яблуком.
Складаємо меню на тиждень
Якщо врахувати принцип розподілу продуктів і повна відмова від солодкого, може здатися, що дієта “Світлофор” для діабетиків є просто ідеальною. Дійсно, мета дієти при діабеті — профілактика розвитку захворювання і зниження ваги. Дотримуючись правила дієти, можна полегшити перебіг хвороби, запобігти ускладнення і прискорити процес схуднення.
Орієнтуючись на зразок денного меню, можна будувати раціон на тиждень або дві. Для цього можна включати в нього наступні страви:
- Бульйон на курячому філе.
- Фруктовий салат з апельсина і яблук.
- Сирники в духовці.
- Парова котлета.
- Салат з морепродуктів.
- Фруктовий кисіль.
- Паста на воді.
- Овочевий суп з рисом.
- Рибна котлета.
- Тости з помідорами і сиром.
- Тушкована капуста.
- Омлет.
- Кабачкові оладки.
- Салат з овочів і бринзи.
- Яблучні оладки.
- Тушкована риба.
