Рецепт приготування гречки
При дотриманні дієти важливо не тільки дотримуватися раціону, але і знати про те, як замочувати гречку в кефірі. Для приготування класичного блюда слід взяти сиру крупу і залити кефіром. Після чого блюдо потрібно поставити в холодильник. На склянку гречки беруть літр кефіру. Попередньо гречку перебирають і добре промивають. Дану суміш готують на ніч. Як правило, до ранку гречана крупа розбухає і стає готовою до вживання.
Якщо кому-то важко є страва в такому вигляді, то гречку можна змолоти на борошно і вже потім залити кефіром. На столову ложку гречаного борошна беруть склянку кефіру. Інгредієнти розмішують і випивають. У цьому випадку суміш готують безпосередньо перед вживанням.
Якщо попередні варіанти не підходять, то можна гречку залити на ніч окропом, щільно закрити кришкою і утеплити. До ранку крупа розпариться. Залишиться залити її кефіром і з’їсти.
