Чи можна пити яблучний оцет: користь і шкода, правила застосування, відгуки

Вважається, що в цьому натуральному продукті міститься велика кількість корисних для людини речовин і компонентів. Унікальні властивості також наділяють яблучний оцет незвичайними лікувальними можливостями. Засіб нерідко застосовується в народній медицині, при схудненні або в косметичних цілях. У Росії питання про те, чи можна пити яблучний оцет, багато в чому популяризовался завдяки книзі американського лікаря-натуропата Д. Джарвіса «Мед та інші природні продукти». В даній праці згадувалося про те, що цей засіб є мало не панацеєю в боротьбі з численними захворюваннями різноманітного характеру.

Що являє собою

По суті, яблучний оцет — це перебродив сік, який був отриманий зі свіжих плодів. Спосіб приготування досить простий. Потрібно дрібно нарізати яблука, помістити їх в ємність, а потім рясно залити чистою водою і засипати цукровим піском. Після цього залишається дочекатися початку процесу бродіння. Коли це станеться, почне виділятися оцтова кислота. Приготовлену таким чином суміш ще потрібно ретельно фільтрувати, розлити по кінцевим ємкостей, а в завершенні щільно закупорити їх кришкою.

Дослідник Д. Джарвіс першим випробував властивості цього засобу при його прийомі всередину. Таким чином, він встановив, чи можна пити яблучний оцет, а також до яких наслідків це може призвести у перспективі. Результати проведеної роботи свідчили про те, що суміш впливає на людський організм на клітинному рівні. У складі такого оцту знаходиться відразу чотири натуральних кислоти, включаючи щавлеву, молочну, яблучну і лимонну, шістнадцять амінокислот, цілий ряд мікроелементів, деякі вітаміни і пектин.