Правила прийому
Гречка і кефір для схуднення можуть прийматися кількома способами. Це може бути:
- сувора дієта, коли вживаються тільки два вищеперелічених продукту, за винятком всіх інших;
- розвантажувальний день;
- щадна дієта, коли кілька страв замінюють сирої гречкою з кефіром, інші вживаються у незмінному вигляді.
Сувора дієта триває сім днів. В цей час їдять тільки гречку з кефіром. П’ють багато рідини. Дозволяється додати до меню 1-2 яблука. Блюдо, приготоване за класичним рецептом, ділять на три рівні частини, які з’їдаються вранці, в обід і ввечері. Між прийомами їжі перекушують яблуками. Приклад даного раціону представлений нижче:
- День перший. Сніданок і вечеря складається з гречки з кефіром і одного яблука. В обід до гречаної каші дозволяється додати салат зі свіжих овочів, заправлений оливковою олією.
- День другий. На сніданок, обід і вечерю гречка на кефірі. Вранці до гречаної каші додають одне яблуко, в обід – овочевий салат, заправлений рослинним маслом. З напоїв п’ють воду і несолодкий зелений чай.
- Третій день. Гречка на кефірі на сніданок, обід і вечерю. З напоїв – чиста вода.
- Четвертий день. Сніданок: гречка, змішана з кефіром, плюс 100 г сиру. Обід: варене м’ясо -100 р, і відварні овочі – 100 г. Вечеря: гречка з кефіром і вода.
- П’ятий день. Весь день треба їсти гречку з кефіром. З напоїв дозволяється вода. На перекус – два яблука.
- Шостий день. Гречка з кефіром на сніданок, обід і вечерю плюс вода.
- Сьомий день. Снідають гречкою і кефіром, плюс одне яблуко і несолодкий зелений чай. На обід овочевий салат і гречана крупа, заправлений кефіром. Увечері гречка з кефіром і вода.
При щадить дієті їдять сиру гречку з кефіром натщесерце. В інший час харчуються відварними овочами, фруктами з мінімальним вмістом цукру і пісними супами.
