Плюси дієти
І кефір, і гречана крупа дуже корисні для організму. Ця користь обумовлена їх непростим хімічним складом. Гречка містить білок і трохи вуглеводів. До її складу входять амінокислоти, такі як аргінін і лізин, аскорбінова кислота і вітаміни групи В і Р. Ще гречка багата магнієм, калієм, йодом, кальцієм і залізом. Містить цинк, кверцетин, бор, кобальт і фосфор. У ній є мідь і клітковина.
Гречана крупа нормалізує гемоглобін у крові, стимулює діяльність головного мозку, стабілізує артеріальний тиск і зміцнює судини. Попереджає появу карієсу. Зміцнює нігті і зубну емаль. Робить психіку людини більш стійкою до стресу. Виводить шлаки і токсини. Підвищує захисні сили організму. Тонізує. Попереджає виникнення пухлин. Дуже корисна гречка для вагітних жінок. Вона знижує ймовірність втрати крові після розродження. Попереджає внутрішньоутробну асфіксію плоду. Особливо важливий магній, що входить до складу гречаної каші, він ефективно бореться із зайвими кілограмами і допомагає очистити організм.
Кефір містить білок, кальцій і калій, а також фосфор і вітаміни D, A, B. Кисломолочний продукт стабілізує роботу печінки, покращує роботу зорового апарату, нормалізує діяльність шлунково-кишкового тракту, стимулює вироблення шлункового соку. Прибирає процеси гниття в кишкової середовищі. Виводить з організму шкідливі речовини. Допомагає позбутися від алергічної реакції. Зміцнює імунітет і прибирає набряки. Вирівнює тон шкіри і покращує структуру дерми.
Сира гречка з кефіром – найпопулярніший спосіб зниження ваги. При такій дієті налагоджується процес травлення і організм природним чином позбавляється від шкідливих речовин. Ядра гречки отскабливают від кишкових стінок ті накопичення, які один кефір вивести не в силах.
