Коротко про функції мінералів
Всі мінеральні речовини, крім участі в обміні, виконують ще кілька важливих функцій:
Біохімія компонентів. Яка роль?
Біохімія мінеральних речовин є однією з найбільш важливих в нашому організмі. Це обумовлено тим, що компоненти, які беруть участь в таких процесах, підтримують життєдіяльність людини. Вони є найбільш важливою ланкою при передачі електрохімічного сигналу в людських м’язових волокнах і нервових тканинах.
Крім цього, мінеральні компоненти вважаються каталізаторами для протікання багатьох біохімічних реакцій, вважаються будівельним матеріалом для скелета. Тут дуже важливо відзначити, що сам по собі людський організм не здатний виробляти мінеральні речовини, а їх запаси досить малі. Саме з цих двох причин необхідно дуже ретельно стежити за достатнім надходженням всіх потрібних мінеральних компонентів в організм людини разом з продуктами харчування і при необхідності пропивати курс вітамінів.
