Освіта компонентів
Процес всмоктування мінеральних компонентів відбувається в травному тракті людини, звідки вони потрапляють у кров і лімфу. Якщо говорити про кількісний вміст даних елементів в організмі людини, то найбільшу частину займають хлористі, фосфорнокислі і вуглекислі сполуки. Сюди можна віднести солі кальцію, натрію, магнію і калію. Крім цих речовин, організм містить ще кілька мікроелементів, що беруть участь у мінеральному обміні. До них можна віднести сполуки заліза, цинку, міді, марганцю та інші.
Що стосується основного джерела отримання цих елементів, то це продукти харчування. Однак не вся їжа є однаково насиченим цими речовинами. Найбільшим вмістом цих речовин характеризується м’ясо, молоко, чорний хліб, а також овочі і бобові.
Під час мінерального сольового обміну всередині людського організму ці компоненти змішуються з водним середовищем. Таким чином виходять повністю розчинні або частково розчинні сполуки. Після цього такі компоненти починають існувати у вигляді іонів.
Варто відзначити, що під час мінерального обміну в організмі не всі сполуки розчиняються або частково розчиняються. Можуть утворюватися і нерозчинні сполуки.
