Роль деяких іонів в обміні
Деякі іони грають набагато більшу роль в обміні речовин, ніж інші. В даному випадку мова йде про іони натрію і калію. Ці дві групи елементів відповідають за рівень рН, осмотичний тиск, а також за обсяг рідини в тілі людини. Крім цього, вони беруть активну участь у транспортуванні амінокислот, цукрів, а також деяких інших іонів крізь мембрану клітин.
Мінеральні речовини у дітей
Варто окремо відзначити перебіг процесу обміну цих компонентів у дітей. У них спостерігається стрімкий і постійний ріст і розвиток всіх систем і органів. І це позначається на обміні мінеральними компонентами. Основна особливість полягає в тому, що надходження цих речовин і їх виведення з організму не є врівноваженими між собою, як у дорослих.
Інтенсивний ріст і розвиток, формування нових тканин активно поглинають мінеральні речовини. Проте в цей же час варто звернути увагу на іонну складову плазми крові і склад позаклітинної рідини. Практично протягом всього періоду життя він залишається незмінним. Відмінності спостерігаються лише у новонароджених або у дітей раннього віку.
Підводячи підсумок можна сказати, що обмін цих речовин в організмі, його стабільна робота і підтримка всіх елементів на належному рівні – це запорука повноцінного і здорового розвитку дітей та відсутність хвороб у дорослих.
