Білково-вуглеводне чергування
При такому способі харчування меню на 800 калорій в день виглядає інакше. До того ж такого раціону рекомендують дотримуватися не більше двох тижнів, а потім збільшити кількість калорій хоча б до 1200. Схема чергування: два дні білкових, потім вуглеводний і далі через один білковий, потім вуглеводний.
Білковий день:
Сніданок на вибір:
- Омлет з 3 яєчних білків на пару, порізаний огірок.
- 200 г сиру з корицею.
- Білковий омлет з креветками.
Обід на вибір:
- Відварене куряче філе і 100 г брокколі на пару.
- Крем-суп з шампіньйонів.
- Юшка з нежирної риби.
- Курячий суп з яєчними білками.
- Варена або тушкована риба.
Вечеря на вибір:
- Морепродукти.
- Куряче філе на грилі.
- Риба на пару.
- Пісна яловичина або телятина.
Вуглеводний день:
Сніданок на вибір:
- Вівсяна каша на воді.
- Гречана каша без масла.
- Мюслі з молоком.
Обід на вибір:
- Гречаний суп з овочами і зеленню.
- Бурий рис з овочами.
- Макарони з твердих сортів пшениці з кольоровою капустою.
- Томатний суп з рисом.
Вечеря на вибір:
- Салатний мікс з кіноа.
- Пшоняна каша із заправкою з зеленого лука.
- Різотто з томатами і базиліком.
- Гарбуз запечений з сіллю і пшоняною кашею.
