Меню на 800 калорій в день: класичний варіант
Якщо не дотримуватися білково-вуглеводного чергування, то меню дієти, розділене на сім днів тижня, може виглядати так:
Сніданок на вибір:
- Вівсянка з половиною яблука і чайною ложкою меду.
- Два білка вареного яйця, чашка молока і шматочок фрукта, крім банана.
- Кіноа з двома горішками мигдалю і грейпфрутовий фреш.
- Одне варене яйце, чашка знежиреного молока і половина яблука.
- Смузі з авокадо, селери і насіння чіа.
Обід на вибір:
- Курячий бульйон.
- Тушковані овочі (крім картоплі) і куряча грудка.
- Запечена індичка з помідорами.
- Салат з тунцем.
- Варена або тушкована риба зі свіжими овочами.
Вечеря на вибір:
- Морепродукти зі свіжими овочами.
- Куряче філе з зеленими овочами.
- Риба на пару.
- Пісна яловичина або телятина.
- Рагу з овочів з шматочками курки.
Враховуючи, що дієта розрахована на схуднення, рецепти на 800 калорій в день містять в основному страви, приготовані на пару, відварені або запечені. Досвідчені господині радять запікати м’ясо в рукаві, у власному соку, щоб воно зберегло соковитість і не вимагало маринаду. Овочі краще всього готувати на грилі або сковороді вок без додавання олії. А фрукти слід вибирати не дуже солодкі і є їх без теплової обробки.
