Коли можна давати перші страви на м’ясному або рибному бульйоні
Зі скількох місяців можна давати дитині суп з додаванням м’яса? Починаючи з восьми місяців в першу страву можна додати трохи подрібненого м’яса або робити маленькі фрикадельки. З року можна потроху додавати нежирну рибу. Тільки суп потрібно готувати на овочевому бульйоні і лише потім додавати в нього готове варене м’ясо або рибу.
Серед м’ясних продуктів малюкам відмінно підходять курка і індичка, телятина, кролик. З риби дітям в першу чергу вводять нежирні сорти, наприклад, хек і мінтай, судак або пікша. А ось супчик на рибному бульйоні не рекомендують давати дітям аж до трьох років. При варінні риба здатна виділяти певні речовини, які дитячого організму дуже складно переварити, рибний бульйон негативно впливає на роботу травного тракту.
Коли дитині можна давати суп з додаванням молока? Коли малюкові виповниться рік, йому можна починати давати молочні супи з крупами або локшиною. Такі перші страви багаті мінералами і вітамінами, в них міститься рослинний білок і крохмаль. Суп з локшиною дуже поживний, при необхідності він допоможе дитині набрати потрібну вагу. Фахівці рекомендують варити локшину або макарони окремо, тільки потім заливати їх кип’яченим молоком. Варто уточнити, що спочатку молоко слід розбавляти дитячої водичкою.
Багатьох батьків цікавить, з якого можна давати дитині суп з додаванням грибів. Педіатри не рекомендують включати в дитячий раціон гриби аж до 7-8 років. У них є речовина під назвою хітин, яке дуже складно важко перетравлюється і засвоюється дитячим організмом. Якщо почати вживати гриби раніше, це може призвести до розладу стільця і порушення травлення. До того ж гриби дуже швидко і легко вбирають в себе всі отрути і токсини з грунту, що може стати причиною отруєння.
