Харчування літньої людини: основні принципи, особливості раціону, поради та рекомендації фахівців

Режим прийому їжі

У чому укладено особливості харчування літніх людей? Наступним принципом геродиетики є дотримання правильного режиму харчування. Порівняно з тим, який був у молодому віці, він повинен бути більш рівномірним.Режим харчування літньої людини необхідно зробити регулярним. При цьому проміжки, які мають місце між прийомами їжі не слід робити тривалими. Також не рекомендується рясне вживання страв. Чоловік у віці повинен їсти чотири рази протягом дня. Його сніданок повинен містити в собі 25% всієї добової енергетичної цінності їжі, ланч – від 15 до 20%. В обід цей показник збільшується від 30 до 35%, а на вечерю становить від 20 до 25%. Перед нічним відпочинком бажані до вживання кисломолочні напої або сирі фрукти і овочі.

Якщо на те є рекомендація лікарів, літній людині слід влаштовувати для свого організму розвантажувальні дні з включенням в раціон харчування фруктів, овочів, кефіру і сирних продуктів. Не рекомендується повне голодування.

Правильне харчування для літніх людей при наявних захворюваннях передбачає 5-разове споживання їжі. Розподіл енергоцінності їжі при цьому виглядає так:

  • сніданок – 25%;
  • ланч – 15%;
  • обід – 30%;
  • перший вечеря – 20%;
  • друга вечеря – 10%.

Крім цього, 5-разовий режим рекомендований і в харчуванні людини похилого після 80 років. Люди цього віку схильні до набору ваги, що негативно позначається на здоров’ї організму.

Харчування лежачого літньої людини також має бути 5-6-разовим. Краще якщо прийом їжі для такого хворого буде проводитися у визначені години. Це дозволить організму в один і той же час починати виробляти шлунковий сік, що дозволить поліпшити апетит і травлення.