Користь і шкода
Як вже говорилося раніше, склад сухого молока не поступається пастеризованому натуральному продукту. У ньому міститься такий елемент як кальцій, необхідний для зміцнення кісток. Також у складі присутня калій, поліпшує роботу серця і судин. Вітамін А, що входить до складу сухого молока, підвищує зір і загальне здоров’я шкіри. Крім того, даний сухий продукт корисний при рахіті, так як в ньому міститься велика кількість вітаміну Д. Інші корисні властивості сухого молока полягають у наступному:
Що стосується шкоди сухого молока, то він не настільки очевидний. Порошок не рекомендується вживати алергікам, а також людям, у яких є непереносимість лактози. Також цей напій не варто пити тим, у кого спостерігаються алергічні реакції на компоненти продукту. Не варто захоплюватися сухим молоком тим, хто має схильність до набору ваги. Справа в тому, що висока енергетична цінність сухого молока сприяє швидкому збільшенню ваги, від якого потім важко позбутися. Тому продукт не підійде для людей, які сидять на дієтах.
Якщо підбивати підсумки, то можна сказати, що сухе молоко набагато зручніше, ніж рідке пастеризоване. Воно зберігає практично той же склад, але при цьому його строк придатності набагато довше, а місця вона займає менше.
