Чавича
Серед лососевих риб Далекого Сходу чавича (Oncorhynchus tshawytscha) — сама жирна (до 13,5%). Особини цього виду досить великі (середня довжина — 90 см, а вага — до 25 кг). Тіло чавичі дуже масивне, за формою нагадує торпеду.
Забарвлення у дорослої риби до нересту срібляста з темною спиною, покритої поперечними смугами. Перед розмноженням нерка набуває шлюбний наряд. При цьому на спині луска стає практично чорної, а на боках і череві набуває червонувато-коричневий відтінок. На відміну від нерки, горбуші і кети, чавичі практично не зазнає змін пропорцій тіла, пов’язаних з настанням нересту. У деяких особин можлива поява зубів, а у самців — викривлення щелеп.
Сьомга
Атлантичний лосось, інакше званий сьомгою (лат. Salmo salar) — дуже цінна промислова риба, м’ясо якої володіє високими смаковими якостями і вважається делікатесом. Це досить великі тварини з довжиною до 150 см і масою до 43 кг. Сьомга є прохідним виглядом і може утворювати прісноводні форми, осідаючи в озерах.
Тіло цієї риби вкрите яскраво-сріблястою лускою, яка на спинній стороні набуває синюватий відтінок. Вище бічної лінії забарвлення доповнюють кілька темних цяток. Черево світле.
Зміни перед нерестом виражаються в потемнении луски і появі на голові і боках червоних і помаранчевих відмітин. У самців шлюбний наряд виражений набагато сильніше. Крім зміни забарвлення у них відбувається характерна морфологічна перебудова щелеп (подовження і гачкоподібне викривлення).
