Багато хто з нас замислювалися над тим, що таке подчеревок і як його приготувати. В першу чергу, це м’ясо з прошарками сала, в поєднанні зі шкіркою, зрізаної з нижньої частини свинячої тушки. В залежності від товщини та розміру даного продукту, можна приготувати найрізноманітніші страви. Наприклад, з тонкого підчеревина слід зробити рулет, а більш товстий і високий використовується для відварених делікатесів. Крім того, з даного продукту можна приготувати і дієтичні страви, які не тільки наситять організм, але і дадуть йому всі необхідні мікроелементи і корисні речовини.
Сьогодні ми розповімо вам, що означає слово “подчеревок”, як його готувати і з чим можна подавати на стіл. Також ви дізнаєтесь цікаві факти про даному продукті, його історію походження і способи вживання в їжу. У більшості випадків блюдо подають на стіл в якості холодної закуски, але можна проявити фантазію і приготувати смачне і ароматне страву, запечене в духовці або в мультиварці.
