Захоплююча екзотика
А може бути, звичайні птахи ніби курей, індиків і перепілок не здаються цікавими або вже є у вашому господарстві? Тоді можна звернути увагу на більш екзотичних пернатих. Приміром, на цесарок. Вони не тільки красиві, але і дають високоякісне м’ясо. А ще приносять чималу практичну користь – приміром, є одними з небагатьох птахів, з задоволенням поїдають колорадських жуків. Тому цілком можуть стати помічниками при вирощуванні картоплі, безжально знищуючи шкідника.
Фазани по праву вважаються одними з найкрасивіших птахів, що вирощуються в неволі. Їх пір’я цілком можна здавати колекціонерам і шанувальникам, а також захоплюються рукоділлям – вони зможуть виготовити з такої сировини витончені прикраси. Та й смакові якості їх ніжного м’яса на висоті – невипадково на батьківщині, в Китаї, фазани практично повністю винищені.
Особливо екзотичними птахами були і залишаються страуси. Величезні нелітаючі птахи можуть стати прикрасою будь-якого господарства. Їх м’ясо високо цінується знавцями, так як має прекрасний смак і майже не містить холестерину. Пір’я також можна реалізувати майстрам. А одне яйце може мати вартість від 300 до 500 рублів – досить непогана надбавка до бюджету.
Звичайно, заводити екзотичних птахів – ризиковане заняття. Вище небезпека того, що справа провалиться і принесе лише збитки замість очікуваного прибутку. З іншого боку, якщо все піде так, як було заплановано, то прибуток поб’є всі рекорди. Все-таки відсутність конкуренції позитивно позначається на розвитку будь-якої справи. А м’ясо страуса зустрічається на ринку значно рідше, ніж курей і індиків, а значить, і цінується значно вище.
