Реєстрація бізнесу
Важливий етап початку ведення чайного бізнесу з нуля – це юридичне оформлення. Так, першим ділом вам потрібно зареєструватися як індивідуальний підприємець. Можливо, по мірі розвитку ви вважаєте доцільною іншу форму, але для початку роботи ІП – це ідеальний варіант. На реєстраційні процедури та нотаріальне завірення документів у вас піде приблизно два тижні часу і близько 6000 рублів. Якщо ви хочете прискорити і спростити процес, зверніться в юридичне агентство, але будьте готові до збільшення витрат.
Дислокація та приміщення
Якщо ви плануєте відкрити чайний бізнес з нуля, вам потрібно приділити особливу увагу пошуку приміщення. Воно повинно знаходитися в місці з великою прохідністю. В ідеалі це може бути приміщення на території великого супермаркету або торгового центру. Якщо ви хочете відкрити окремий кіоск чи магазинчик, краще, якщо він буде перебувати в центрі міста. Відкривати подібний заклад в спальному районі, як правило, невигідно.
Для чайного магазинчика досить невеликого приміщення площею до 25 кв. м. Крім торговельного залу, в магазині повинно бути приміщення для зберігання товару, в якому буде підтримуватися теплий і сухий мікроклімат, при якому чай зберігається найкращим чином.
Знайшовши відповідне приміщення, постарайтеся укласти довгостроковий договір оренди строком не менш ніж на півроку. В іншому випадку ви не будете застраховані від того, що орендар кожний місяць може підвищувати орендну плату.
