Сертифікація
Під даним терміном розуміється проведення заходів, на підставі результатів яких можна судити про якісно-споживчих показниках. Так як оборот алкогольної продукції дуже високий, сертифікація для спиртовмісних напоїв є обов’язковою умовою.
По завершенні експертизи виробнику видається документ. Він підтверджує, що якість напою відповідає всім необхідним вимогам.
Особливості роздрібного продажу
У кожній торговій точці повинна знаходитися необхідна документація (сертифікати, декларації, довідки, накладні, ТН). Її відсутність (навіть часткове) дає привід вважати, що алкогольна продукція в роздрібному магазині продається незаконно.
Реалізація спиртовмісних напоїв заборонена у пізній вечірній і нічний час. У деяких регіонах країни придбати алкоголь можна тільки з 9 ранку до 21 вечора. Варто відзначити, що місцеві органи влади можуть збільшити тривалість заборони, але скорочувати її вони не мають права. В даний час мінімальний проміжок – з 23 до 8 години ранку наступного дня. У період заборони дозволено продавати пиво міцністю менше 5 % оборотів, сидр, медовуху та пуаре.
Місця, де реалізація, відповідно до законодавства, неприпустима:
- освітні та медичні установи;
- ринки;
- зупинки;
- громадський транспорт;
- спортивні установи;
- військові організації;
- аеро – і ж/д вокзали;
- території проведення масових громадських заходів;
- ділянки розташування біля джерел, що представляють небезпеку.
Недотримання перерахованих вище умов тягне накладення на порушника адміністративної відповідальності у вигляді великого грошового штрафу. Крім того, організації доведеться призупинити діяльність.
