Розведення в’єтнамських поросят в домашніх умовах на території Російської Федерації стало набирати все більшу популярність в останні роки. Така тенденція обумовлена тим, що дана порода тварин не відрізняється особливою вибагливістю у догляді, проте дає непогану продуктивність. У нашій статті ми постараємося висвітлити питання утримання і розведення в’єтнамських поросят в домашніх умовах більш докладно, а також поговоримо про рекомендації від професійних заводчиків.
Чому порода так затребувана?
Перш ніж перейти до порад з приводу розведення в’єтнамських поросят для початківців, було б непогано ознайомитися з основними перевагами даної породи, щоб краще розуміти, чому саме вона користується такою популярністю.
Крім того, в’єтнамські свині відрізняються відсутністю специфічного запаху, що в більшості випадків є визначальним чинником при покупці даної породи. Саме із-за цієї особливості представників цієї породи можна часто зустріти в ролі домашніх вихованців, які живуть під одним дахом зі своїми господарями.
Характеристики в’єтнамської породи
Вирішили організувати розведення в’єтнамських поросят як бізнес? Тоді вам слід ознайомитися з основними характеристиками цієї породи, щоб скласти грамотний бізнес-план, а також вміти правильно відповісти на питання покупця, якщо він вам задасть. Характеристики в’єтнамських свиней виглядають приблизно наступним чином:
- забарвлення тварин – чорний (переважно);
- адаптація до нового клімату – хороша;
- декоративні якості – відмінні;
- швидкість набору маси – середня;
- репродуктивність – висока.
Також особливої уваги заслуговує хороший імунітет тварин. Історично так склалося, що в’єтнамські свині завжди жили у вологих і жарких умовах – ідеальне місце для розвитку хвороботворних бактерій. З часом їх організм адаптувався навіть найбільш небезпечних вірусів, тому клімат і умови життя в Росії для ссавців здадуться райськими.
Що стосується кількості приплоду, то в середньому він становить 12 поросят за рік. Однак деякі свиноматки здатні приносити до 18 дитинчат – і це не є такою вже рідкістю. Матері ретельно піклуються про своє потомство, але спокійно підпускають до нього людини у разі необхідності.
Смакові якості м’яса
Звичайно ж, деякі люди займаються розведенням в’єтнамських вислобрюхих поросят в якості домашніх тварин, однак абсолютна більшість робить це з метою отримання м’яса. Якщо вірити інтернет-відгуками, даний продукт в чому перевершує м’ясо від свиней беконних порід. Крім того, професійні заводчики відзначають наступні особливості м’яса, отриманого від в’єтнамської порося:
- низький вміст холестерину, на відміну від більшості інших порід;
- м’ясо має дуже ніжний і соковитий смак, що особливо радує гурманів;
- прошарку сала складають в товщину (загалом) не більше 3,5 сантиметрів;
- у стокилограммовом поросяті міститься приблизно 65% м’яса і 35% жиру.
Якщо хтось із покупців запитає вас про якість даного продукту, то ви можете сміливо назвати його делікатесним. Як правило, м’ясо поросят в’єтнамської використовується для приготування особливо вишуканих страв для подачі до столу з особливого приводу. Проте вона також ідеально підходить для засолювання і копчення, тому можете не переживати з приводу того, що не зможете приготувати м’ясо належним чином.
Умови утримання поросят
Тепер, коли з усіма перевагами і характеристиками породи ми розібралися, настала пора поговорити про правила догляду та розведення поросят в’єтнамської породи в домашньому господарстві. У дану категорію відноситься правильне годування, створення комфортних умов для життя, прищеплення від різних захворювань і так далі.
Спершу необхідно поговорити про умови утримання щойно придбаного молодняку. Ідеальним варіантом стане затишне і тепле приміщення з хорошою вентиляцією. Підлогове покриття повинне бути в обов’язковому порядку стійким та міцним. Якщо ви використовуєте для розведення сарай з бетоном, то обов’язково постеліть на підлогу солому, щоб тварини відчували себе комфортно.
Починаючому заводчику варто також розуміти, що для вирощування свиноматок з дітьми слід використовувати окреме приміщення або вольєр, до якого не зможуть проникнути самці. Якщо ви плануєте розмістити всіх особин сім’ям, то виходьте з наступного розрахунку: дві дорослі самки на одного статевозрілого самця. Інших особин можна сміливо відправляти на забій або продавати в інші господарства.
Особливості догляду в літній час року
Судячи з відгуків, розведення в’єтнамських поросят на території Росії не представляє для заводчика особливої складності. Однак якщо мова йде про вирощування в регіоні з жарким кліматом (Краснодарський край або Крим), слід подбати про створення місця для вигулу свиней в спекотні дні. В іншому випадку тварини будуть відчувати сильне виснаження і втратять частину своєї продуктивності.
Місця для вигулу слід організовувати там, де немає сильних протягів, але є укриття від опадів. Намагайтеся триматися подалі від кутів будівлі, оскільки саме там в більшості випадків відбувається рух холодного повітря. Найбільш кращим варіантом стане відкритий ділянку з невеликим навісом з колод і шиферу, під яким тварини можуть сховатися у випадку грози. Зазвичай такі навіси не перевищують у висоту одного метра – навіщо витрачати багато будівельних матеріалів, якщо ріст свиней все одно невеликий?
Також не забувайте про те, що місце для вигулу повинно бути обладнано спеціальними місткостями для чистої води та корму. Якщо мова йде про вигулі більше одного десятка голів, то напувалок і годівниць має бути кілька. Краще всього розташувати їх під навісами, щоб біля них не розлучалася сльота після дощу, а корм завжди залишався чистим і поживним.
Правила догляду за поросятами взимку
Судячи з інтернет-відгуками догляд та розведення в’єтнамських поросят в зимовий час року повинні здійснюватися за певними правилами. Приміром, слід регулярно міняти брудну підстилку на нову, щоб свині не відчували дискомфорт від лежання на замерзлих випорожненнях. Якщо мова йде про північних регіонах Росії, то можна також подбати про додаткові джерела опалення. Ідеально підійде звичайна пічка-буржуйка, якій повинно цілком вистачити для обігрівання сараю, в якому живе 10-15 голів.
Особливої уваги заслуговує вентиляція, оскільки взимку в приміщенні може розвиватися неприємний запах, який потрібно постійно вивітрювати. Для цього необхідно ще на стадії будівництва сараю зробити спеціальну трубу, через яку потоки теплого повітря будуть виходити назовні. А в двері слід зробити невеликий отвір з можливістю закриття на ніч. Таким чином створюється ефект протягу, який вивітрює більшість неприємних запахів. Однак розташовуйте вентиляцію подалі від тварин (особливо молодняку і годуючих свиноматок), щоб вони не захворіли.
З чого складається раціон харчування?
Як вже говорилося раніше, в’єтнамські свині вкрай невибагливі в їжі, однак це не означає, що їх можна годувати абияк. Травна система даної породи влаштована таким чином, що вона відмінно перетравлює зелені корми, тому в раціоні повинні переважати саме вони. Однак у цьому разі може суттєво постраждати якість м’яса, тому траву і овочі необхідно розбавляти комбікормом або іншими сухими кормами.
Що стосується годування поросят, той тут все гранично просто. Протягом декількох тижнів новонароджені свині харчуються тільки материнським молоком. Як тільки особини трохи підростуть і почнуть лізти пяточками в годівниці, їх слід відсадити в окремий вольєр і почати годувати спеціальними збалансованими кормами, які забезпечують швидкий ріст і розвиток молодих організмів. Зернові культури повинні обов’язково поєднуватися зі свіжою зеленню, інакше тварини будуть відчувати почуття дискомфорту.
Харчові добавки та щеплення
Якщо поросята будуть харчуватися тільки материнським молоком, вони згодом почнуть відчувати дефіцит заліза, що призведе до негативного впливу на організм. Те ж саме стосується і інших поживних речовин, яких немає в грудному молоці. Крім того, при тривалому годівлі поросят свиноматка може втратити частину своїх сил, тому так важливо вчасно перейти на “дорослий” раціон харчування, який передбачає використання спеціальних добавок, які збільшують інтенсивність росту молодого організму.
Що стосується щеплень, то в них немає особливої необхідності. Як вже говорилося раніше, в’єтнамські свині володіють досить непоганим імунітетом, однак деякі заводчики все одно прищеплюють своє господарство від чуми, щоб не втратити поголів’я. Більш детальніше про вакцинації поросят може розповісти будь-який лікар-ветеринар. Проте будьте готові до того, що його послуги коштують досить не дешево.
Розведення в’єтнамських свиней
Судячи з інтернет-відгуками, доглядом та розведенням в’єтнамських поросят може займатися будь-хто, хто готовий приділяти тваринам кілька годин вільного часу на добу. Особливо важливо стежити за свинями у шлюбний період самець міг вчасно запліднити самку. Для спарювання підійде будь-піврічна особина, яка набрала в масі 50 кілограм. Що стосується самців, то головним чинником є відсутність близькоспоріднених зв’язків зі свиноматкою. Кнур підсаджується до самки при появі перших ознак охоти:
- виділення в області статевих органів;
- загальний неспокій і нервозність;
- набряк статевих органів.
Вагітність в’єтнамських свиней триває від 114 до 118 діб після спарювання. За кілька днів до опоросу самка почне відчувати почуття занепокоєння, буде їсти підстилку в сараї і будувати гніздо. У цьому випадку заводчик зобов’язаний щогодини стежити за господарством, щоб не пропустити момент пологів. У більшості випадків вони проходять без ускладнень, однак мати може задавити кілька поросят в результаті необережності.
Особливу роль у розведенні свиней в’єтнамських порід відіграє догляд за молодими поросятами відразу після народження. Приміром, важливо забезпечити температуру в загоні від 30 до 32 градусів за Цельсієм. Також необхідно промити кожного поросяти від слизу, висушити і обробити пуповину. Чим раніше після цього свиноматка нагодує своє потомство молозивом, тим більше ймовірність, що поросята виростуть здоровими і сильними.
Подальший догляд за поросятами не представляє особливої складності. Приблизно до 10 дня молоді особини годуються материнським молоком, після чого в їх раціон починають додавати спеціальні корми. Краще всього починати з зелених культур, оскільки від злаків в ранньому віці у них може початися здуття живота і відчуття дискомфорту. Різні мінеральні добавки (кісткове борошно, подрібнений деревне вугілля) покликані поліпшити процес травлення і сприятливо позначаться на зростанні і розвитку кісток у поросят.
Відеоролик та висновок
Досить непоганою підмогою для початківця заводчика стане невеликий відеоролик, в якому розповідається про особливості розведення свиней в’єтнамської породи. Радимо подивитися цей матеріал до кінця, оскільки навіть досвідчений фермер зможе почерпнути звідти чимало корисної інформації. Не забудьте подякувати власника каналу за виконану роботу позитивною оцінкою до відео або приємним коментарем.
Як бачите, розведення в’єтнамських поросят не являє собою нічого складного і навіть починаючому заводчику буде до снаги впоратися з цим завданням. Ця порода відрізняється невибагливістю у догляді і їсть практично будь-які корму. Однак якщо ви плануєте отримати від свиней максимальну продуктивність, обов’язково виконуйте всі рекомендації, наведені в нашій статті. Особливо це стосується тих людей, які вирішили зайнятися розведенням поросят для бізнесу і вклали їх купівлю чимало коштів.
