Маркування зовнішньої стінки тари: важливий процес для подальшого продажу виробів
Кожна партія товарів, фасована в тару, повинна прикрашатися художніми елементами. Вони являють собою:
- довільний малюнок;
- художнє оформлення;
- перев’язувальні матеріали з паперу;
- віскозні або шовкову стрічку.
Якщо декорація не використовується, наноситься емблема товарного знака. Вона повинна відображати марку або найменування бренду, дату розфасовки, термін придатності, кількість в штуках або по вазі.
Технічна особливість упаковок з м’яких матеріалів
Вимоги до пакування кондитерських виробів пропонують наступні правила виготовлення:
- пачки з целофану або полімерного матеріалу повинні бути заклеєні;
- м’яка упаковка обов’язково зав’язується стрічкою;
- шви повинні бути добре термосварены;
- при відсутності стрічки використовується затискач.
Вагову та фасовану продукцію можна розкладати по шухлядах, підкладаючи папір. При заповненні декількома шарами тари між рядами прокладається пергамент. Допустимо використовувати картонні, дощаті, фанерні ящики – сухі і без стороннього запаху.
Якщо використовується картон, папером поділяють ряди печива, викладеного на ребро. Картонна упаковка кондитерських виробів доповнюється плівкою, яка не пропускає вологу і повітря. Фанерні ящики для здоби обов’язково оснащуються хрестовиною знизу. Вільні місця заповнюються подушкою із стружки або обгорткового паперу. При цьому допустиме відхилення в діапазоні ±0,5 % по масі нетто.
