Використання
Що таке ворвань, багато хто дізнавалися з захоплюючим романів письменників XVIII-XIX століть про китобійний промисел. Тоді китовий жир був головним джерелом, що задовольняє всі потреби населення в жирних кислотах.
Жир застосовувався для освітлення в лампах і світильниках, до 1960-х років служив основою для виробництва мастильних речовин для автомобілів і підводних човнів, а також як засіб для обробки шкіри та замші і в багатьох інших виробничих процесах. Також багато китового жиру використовувалося при виробництві мила, маргарину і в хімічній промисловості.
