Кращі породи м’ясних бичків
Традиційно у нас в країні фермери тримають молочний ВРХ. Телят м’ясного напряму продуктивності, швидше за все, буде знайти досить складно. Можливо, худоба навіть доведеться везти здалеку. Таким чином, на початковому етапі бізнес-план по відгодівлі бичків на м’ясо потрібно буде, швидше за все, ввімкнути і транспортні витрати.
Найпопулярнішою породою м’ясних бичків у нас в країні є герефордська. До плюсів цих тварин відносять в першу чергу витривалість і досить швидкий набір ваги. Маса тіла дорослих биків герефордов може досягати 1200 кг. За добу при правильному годуванні вага таких телят збільшується приблизно на 1.5 кг. Вартість бичків герефордської породи у нас в країні становить близько 70-100 тис. р.
Також досить популярним худобою м’ясного напрямку в Росії є:
шотландські бички;
шароле;
адердин-анрусские.
Крім цього, в Росії розводять худобу м’ясного напряму калмицької породи. Такі бички фермерами цінуються в першу чергу за невибагливість. Вважається, що для новачків, які вирішили організувати ферму по відгодівлі ВРХ, краще всього підходить саме ця порода корів.
Дуже популярним м’ясною худобою на території колишнього СНД є також казахська білоголова порода. Вага таких бичків може досягати тонни.
Витрати на купівлю молодняку, звичайно ж, в будь-якому випадку доведеться включити до бізнес-план по відгодівлі бичків на м’ясо. У Казахстані, на Україні, в Білорусі та інших країнах колишнього СНД телят м’ясних порід коштують приблизно однаково. Купувати молодняк для ферми в будь-якому випадку, звичайно ж, слід у перевіреному племінному господарстві.
