Вирощування томатів у відкритому грунті в Сибіру пов’язане з деякими труднощами. На отримання хорошого врожаю фермер може розраховувати лише при дотриманні високих норм агротехніки. Щоб полегшити завдання городників, селекціонери невпинно працюють над виведенням нових сортів, які могли б виростати в умовах суворого клімату. Можна з упевненістю сказати, що зусилля вчених були увінчані успіхом, оскільки багато культури вже визнані і повним ходом вирощуються в межах нашої країни. Дана селекція наділена своїми особливостями, про які було б добре знати кожному хліборобові. Про них буде розказано нижче.
Вибір насіння
Потрапляючи у світ насіння, городники-любителі можуть спокуситися на купівлю посадкового матеріалу з метою експериментування. Проте пробний варіант в умовах ризикованого землеробства може призвести лише до розчарувань і відчуття даремно витраченого часу. Можна, звичайно, спробувати висадити зовсім невелика кількість яких-небудь елітного насіння, але не більше того. Досвідчені городники радять купувати посадковий матеріал відразу декількох видів культур для отримання гарантованого врожаю. Проте це повинні бути районовані види томатів.
Важливо пам’ятати, що між погодними умовами Сибіру та іншими регіонами країни існують разючі відмінності. Холодний край характеризується різкими змінами погоди у весняний сезон і восени, коротким, далеко не жарким дощовим літом, холодними вітрами і стрімко які пролітають предзимним періодом. Не будь рослина здатна витримати такі зміни в кліматі. Тому до томатів для відкритого грунту в Сибіру пред’являються певні вимоги, які треба враховувати при виборі. Звертайте увагу на наступні критерії:
- під який район адаптований конкретний сорт;
- до якої категорії він належить щодо терміну дозрівання;
- на характеристики товарного виду плодів;
- відповідність особистим смаковим уподобанням;
- мета культивування культури;
- на те, де може вирощуватися сорт (в парнику або у відкритому грунті).
Особливості томатів для відкритого грунту?
У Сибіру успішно вирощуються культури, що відповідають певним селекційним характеристиками. До них відносять:
- Оптимальний термін дозрівання плодів. У загартованих культур цей період не повинен перевищувати 100 днів. Мінімальний термін зазвичай триває до 2,5 місяців. Тут потрібно встигнути, щоб плоди визріли до серпня. Якщо запізнитися з висадкою розсади, то рослини почнуть хворіти фітофторою або ж у них почнуть гнити листя.
- Потужні кущі з мінімальною кількістю стебел. У регіонах, де переважають рясні опади, а також і похмура погода, не можна допускати загущених посадок. Недостатнє провітрювання піддасть культури різних захворювань і загнивання їх окремих частин.
- Висока витривалість. Цей критерій є дуже важливим, так як розсаду у суворому регіоні висаджують на початку літа і є ймовірність того, що вона попаде під приморозки. Температура тут може знижуватися і влітку. Коли такий несприятливий період затягується, то у звичайних сортів томатів починають опадати листя, а спеціально виведені культури з підвищеними адаптаційними здібностями відмінно переживають подібні зміни.
- Идетерминантность. Високорослі види помідорів потребують своєчасного підв’язування кущів. Цей прийом захищає рослини від розвитку захворювань. Потрібно заздалегідь подбати про встановлення опор. Для цієї мети можна використовувати спеціальну шпалеру або кілочки.
- Невибагливість до грунту. Потрібно завжди вибирати сорти, невимогливі до ґрунтової складу. Грунт в Сибіру не надто родючий, особливо якщо справа стосується дачних ділянок.
- Універсальність плодів. Зважаючи на погодні умови консервацією плодів жителі Сибіру займаються влітку, в досить стислі терміни. Тому потрібно вибирати томати, які підійдуть як для переробки, так і для вживання в їжу.
Компактні види томатів
Розглянемо найпопулярніші види низькорослих томатів для відкритого грунту. Для Сибіру селекціонерами були виведені культури з компактними кущами та раннім періодом достигання плодів.
Алсу. Один з улюблених сортів серед городників. Плоди славляться м’ясистою структурою та габаритними розмірами, маса яких може досягати до 0, 5 кг. У них солодкий смак, в якому абсолютно не відчувається кислинка. Гідність цього сорту в красивому товарному вигляді плодів і гарною транспортабельністю. З відносно невисоких кущів можна зібрати пристойний урожай – 8-10 кг/м 2.
Білий налив. Це один з кращих сортів томатів для Сибіру. У відкритому грунті його вирощують не тільки в північних районах, він також добре себе почуває і в південних областях. Цінується за хорошу пружність і збереження плодів, які не розтріскуються навіть в процесі термічної обробки. Вага у них невеликий, до 100-110 г, форма стандартна. З-за того, що плоди дрібні і компактно вкладаються в банки, їх в основному використовують для зимових заготовок. Сорт є скоростиглих, кущі невисокі (50 см), середня врожайність. У багатьох городників входить в число найбільш затребуваних культур.
Булат. Це ще один представник, який господині люблять застосовувати для консервації. Крім пружної шкірочки, плоди ще володіють чудовим смаком. Сорт відноситься до групи ультраранніх томатів. Рослина відрізняється гарною стійкість до погодних перепадів і захворювань. При найбільш сприятливих для нього умовах може обдарувати господаря багатим урожаєм до 7-8 кг плодів.
Цукровий бізон. Помідори славляться відмінним цукристим смаком, плоди досить великі (300-500 м), мають м’ясисту м’якоть. Кущі високі, можуть досягати до одного метра у висоту, хоча культура входить у групу невисоких видів томатів. Вважається ранньою і высокоурожайной.
Крім наведених вище сортів, на низькорослих томатів для Сибіру для відкритого ґрунту належать: Оксамитовий сезон, Бердський великий, Грибовський, Демидов, Вельможа, Бердський, Дубок, Земляк, Дамські пальчики.
Кращі ранні сорти
Сорти гібридів і звичайних помідорів, виведені сибірськими селекціонерами, набирають все більшу популярність. З їх числа були обрані кращі томати для відкритого грунту в Сибіру, які вже визнані багатьма землеробами. Розглянемо спочатку характеристики деяких ранніх видів:
Сніговий барс. Невибагливий детермінантний (характеризується обмеженим зростанням куща) вид. Плоди круглі, трохи приплюснуті, мають червоний колір, вага до 250 р. Відрізняються вони солодкою м’ясистою структурою і вираженим ароматом, властивим цій культурі. Підходять як для консервації, так і для поїдання у свіжому вигляді. Сорт високоврожайний, не потребує пасинкування, виявляє високу стійкість проти фузаріозу. Період дозрівання – 2,5 місяців.
Човник. Рослина з малогіллястим штамбовым кущем, який досягає в зростанні 40-50 див. Такі особливості звільняють городника від процесу підв’язки та пасинкування, що значно спрощує догляд за ним. Плоди дозрівають дуже рано, радують відмінними смаковими якостями. Вони мають червоний колір, гладку шкірку і сливовидну форму. Добре переносять транспортування, зберігаються протягом довгого часу. Помідори дрібні, вагою близько 60 грам. Культура відрізняється розтягнутим періодом дозрівання плодів, що дає можливість користуватися ними довго. Її краще висаджувати з метою вживання томатів у свіжому вигляді.
Каченя. Ранньостигла високоврожайна культура, кущ низькорослий, детермінантний. Його перевага в дружному дозріванні плодів, стійкості до захворювань і суворим кліматичним умовам. Плоди круглі, з дещо витонченим кінчиком і масою 50 р. Шкірка гладка, глянсова, має жовтий колір або легкий жовтогарячий відтінок. Томати розтріскування не піддаються, їх рекомендують для дитячого і дієтичного харчування.
Ультраранние
Ультраскоростиглий. Універсальний сорт з відмінним смаком і товарним виглядом плодів, майже не схильний до шкідників. На тлі інших культур виділяється високою врожайністю. Одне суцвіття може давати 7-8 повноцінних плодів. Рослина вражає хліборобів своєю високою стійкістю до холодів. Плоди з нього можна збирати через 90 днів після висадки розсади в город.
Оля F1. Скоростиглі томати для відкритого грунту. Для Сибіру цей сорт хороший тим, що рослина одночасно формує декілька кистей, що дозволяє отримати врожай у великій кількості. Кожен кущ утворює до 15 грон, в яких закладається по три плода. Причому наливаються вони і дозрівають одночасно. Культура підійде навіть для недосвідчених хліборобів, оскільки наділена великою стійкістю до більшості захворювань, грибів, гнилі. Невибагливість в догляді і висока ступінь загартованості робить ці томати придатними для вирощування в надмірно суворих кліматичних зонах. Плоди мають солодко-кислий смак і вага до 100 р. Період дозрівання – три місяці при більш сприятливих умовах.
Кращі середньостиглі томати
Рожевий слон. Напівдетермінантний високоврожайний сорт з чудовим смаком плодів. Дозрівання томатів настає трохи пізніше, ніж у ранніх культур (115 днів з моменту висадки розсади). Відрізняється рослина досить потужними пагонами і габаритними плодами. Кущі, які виростають до півтора метрів потребують підв’язки. Вага одного плоду – 250-300 р.
Петрушка огородник. Відносно нова різновид культури з групи алтайської селекції, яка також підходить для Сибіру. Низькорослий сорт томатів у відкритому грунті, з моменту висадки розсади, дає зрілі плоди через 110 днів. Відрізняється досить міцними пагонами, кущі досягають до 55 см у висоту. Помідори овальні, рожеві, вагою до 200 р. Мають дуже насичений смак і цукристу м’якоть, дозрівають одночасно.
Класифікація сортів залежно від величини плоду
Плоди томатів у відкритому грунті в Сибіру можуть виростати до досить значних розмірів. У зв’язку з цим кожному городникові потрібно заздалегідь розібратися в тому, для якої мети будуть висаджуватися культури. Наприклад, великі плоди смачніші і підходять для приготування свіжих салатів, дрібні – для консервації. Щоб господиням було простіше зорієнтуватися з цим, надаємо список з поділом сортів.
Томати з великими плодами: Алсу, Безрозмірний, Бердський великий, Бабусин секрет, Велетень малиновий, Будьонівка.
Культури з дрібними плодами: Дубок, Аеліта, Пікет, Зырянка, Човник, Санька, Вдалий, Сибірські солодощі.
Асортимент сибірської селекції досить широкий, можна придбати насіння відповідно цілям вирощування культури. Проте краще всього вибирати для Сибіру ранні сорти томатів. У відкритому грунті таким рослинам потрібно забезпечити також і належний догляд, про який буде розказано нижче.
Рекомендації
Ще при виборі сорту слід звертати увагу і на імунітет рослин до різних захворювань. Після покупки насіння потрібно подумати про те, де буде вирощуватися розсада. Як би парадоксально це не звучало, але насіння томатів для Сибіру для відкритого грунту, не можна висаджувати відразу в грунт під відкритим небом. Для них застосовується тільки розсадний метод. Очевидно, виростити хороший урожай можна лише за умови, якщо хлібороб уважно розбереться у всіх цих нюансах. Інакше помідори або не встигнуть як слід визріти, або будуть довго хворіти, що негативно позначиться на кількості плодів.
Правила агротехніки
Вирощування томатів у відкритому грунті в Сибіру повинно здійснюватися тільки з застосуванням агротехнічних прийомів. Хоча для любителів-городників вони не такі вже складні і навіть у якийсь мірі захоплюючі. Отже, що потрібно для отримання великої кількості плодів:
Попередня підготовка грунту. Сюди включаються дезінфекція, розпушування, збагачення поживними речовинами. Перед висадкою розсади грунт обов’язково слід обробити спеціальними засобами, щоб захистити культури від фітофтори і гнилі.
Підготовка насіннєвого матеріалу. Потрібно придбати марганцівку, нітроамофоску або золу. Насіння витримують у теплій воді протягом доби. Потім їх поміщають на 3 години в розчин марганцівки, після чого занурюють у розведене нітроамофоску або золу (на 12 годин).
Потім посадковий матеріал висівають і присипають грунтом на 1 див. Мінімальний шар субстрату повинен становити не менше 3 див. Пікіровку проводять після появи третього аркуша. Для цього прийому вибирають самі здорові рослини.
Розсаді необхідно забезпечити регулярний полив і хороше освітлення. За тиждень до висадки в грунт рослинам проводять процедуру загартовування, виносячи їх щодня на кілька годин на вулицю.
При висадці розсади в лунки вносять мінеральні добрива і рясно поливають культури. Перше зволоження проводять на 4 день. Через кожні сім днів здійснюють розпушування землі, своєчасні зволоження і підгодівлі. В якості добрив застосовують курячий послід. Інтервали між підгодівлями повинні складати не більше 10 днів.
Культур в обов’язковому порядку проводять профілактичну обробку від різних захворювань. Для цієї мети краще застосовувати спеціальні препарати, бажано з натуральним складом.
Відгуки
Землероби, які проживають в регіоні з суворим кліматом, по достоїнству оцінили цю селекцію. Деякі з них намагалися вирощувати незагартовані види культури, але не отримали очікуваного врожаю. Плодів було занадто мало, або вони не сформувалися взагалі. Очевидно, не порадували такі рослини городників своїм достатком і смаком плодів, оскільки вони не призначені для Сибіру. Відгуки про томатах для відкритого грунту, які адаптовані під умови суворого краю чудові. З цього можна зробити висновок, що не варто ризикувати, а завжди потрібно купувати насіння тільки спеціальних сортів.
