Перший день – кефірний
Як і в багатьох дієтичних меню, дієта на 12 днів містить кефірний день. З нього дієта і починається, даючи можливість звикнути до монопродуктовому раціону. Багато хто відзначає, що за першу добу втрата у вазі складає до 1,5 кг. Для цього потрібно дотримуватися правило дієти. За день в три прийоми випивають один літр нежирного кефіру без цукру та інших добавок. Перед першим прийомом їжі, хвилин за двадцять або тридцять, необхідно взяти ложку рослинної олії. Дозволяється дві чашки ромашкового чаю і вітаміни.
В деяких варіантах дієти вказується чай з м’ятою, але з цим треба бути обережним, так як м’ята може підвищити апетит. Ромашковий чай – це не чорний або зелений чай з додаванням ромашки, а трав’яний чай або відвар з ромашки. Важливо не забувати, як кисломолочні продукти діють на шлунково-кишковий тракт, так що перший день дієти варто провести вдома.
