Дієта LCHF: відгуки, загальні правила харчування, зразкове меню, дозволені продукти
Інший варіант меню
Надалі можна використовувати більш сувору дієту LCHF, яка помітно сильніше зменшує кількість дозволених вуглеводів. Раціон у такому разі буде наступним:
У понеділок на сніданок можна подати свіжий салат, що складається з різної зелені, помідорів і огірків. До нього, як правило, подається омлет. В якості перекусу можна випити склянку кефіру і з’їсти кілька волоських горіхів. На обід рекомендується приготувати на грилі апетитний шматок свинини, а до нього в якості гарніру додати зелений салат з селерою і сиром сулугуні. На вечерю краще всього підійде яловичина, приготована в сметанному соусі з салатом з капусти і огірків.
У вівторок зробіть собі на сніданок порцію котлет, однак приготуйте їх на пару. До них в додаток буде доречним салат із зеленої цибулі, селери і помідор, присипаний горіхами для текстури. На перекус випийте склянку натурального жирного йогурту. На обід можна з’їсти підсмажену курку з кабачковою ікрою, а ось на вечерю рекомендується запекти в рукаві качину грудку з різними овочами та соусом барбекю для додання оригінального смаку і аромату.
Ранок середи буде починатися з чудового омлету з шматочками шинки, а також салату з помідорів і огірків. Під час перерви порадуйте себе сирним кексом з в’яленими томатами і склянкою кефіру. На обід підійде суп-пюре з кабачків і оладки з них, наприклад, зі сметаною. На вечерю подайте стейк зі свинини з капустяним салатом.
У четвер сніданок повинен складатися з в’яленого м’яса з шматком твердого сиру і підсмаженою беконом. Під час перекусу варто з’їсти трохи арахісу і випити склянку кефіру. Обід зробіть максимально легким: просто підсмажте на грилі овочі і приготуйте курячі котлети на пару. Повечеряти можна залишилися з учорашнього дня свинячим стейком, а до нього додати сирний кекс і стакан трав’яного чаю.
У п’ятницю на сніданок слід подати оладки, приготовані з кабачків, і пару варених яєць. На обід можна приготувати м’ясо на грилі, а в якості гарніру зробити свіжий салат з цибулі, болгарського перцю і помідорів. Як перекус чудово підійде гарбузове пюре. На вечерю можна з’їсти нарізку, що складається з сулугуні, в’яленого м’яса, бекону і копченого сиру.
У перший вихідний на сніданок можна порадувати себе салатом з капусти, огірків і зелені, а також омлетом з шинкою і сиром. На обід можна подати смачне рагу з тушкованим кроликом і овочами. А ось на вечерю підсмажте на грилі баклажани і гриби, а в якості протеїнів додайте запечені курячі крильця.
В останній день поснідайте супом-пюре з кабачків, а через деякий час в якості перекусу з’їжте кілька кабачкового оладок зі сметаною. Пообідати можна свинячий котлетою з легким салатом із зелені, помідорів, селери і горіхів. На вечерю подається сирна тарілка з обсмаженим беконом, а також кефір з горішками.
