Секрети кулінарного декору на день народження дитини
Оформлення дитячого святкового столу – це важлива умова, яку не можна ігнорувати, якщо хочете, щоб дитина запам’ятала торжество надовго. І хлопчики, і дівчатка захоплюються мультфільмами, серіалами, кіно, у них є свої кумири.
Наприклад, дитина без розуму від мультфільму про людину-павука. Що можна зробити в цьому випадку? Наприклад, прикрасити закуски довгими тонкими смужками сиру, імітуючи павутину. На бутербродах непогано будуть виглядати маслини, що нагадують павуків. Дівчаткам подобаються страви, прикрашені у вигляді тварин, квітів, плодів (наприклад, салат «Їжачок», «Черепаха», «Ананас»). Такі страви апетитно виглядають на столі і викликають захоплення у дітей.
Різноманітні канапе з фруктів і овочів – це відмінний спосіб прикрасити святковий стіл і додати яскравих фарб. Для цього знадобляться різнокольорові шпажки, кольорові тарілки і канапе. Головний принцип полягає в гармонійному поєднанні декількох кольорів. Чим яскравіше буде тарілка, тим апетитніше будуть виглядати всі страви на столі.
Красиво оформити гаряче можна фігурками, вирізаними з овочів. Це можуть бути зайчики, котики, собачки з моркви або огірків. Для одержання більш чіткої форми фігурок, потрібно вибирати щільні і невялые плоди.
Прикрашати десерти можна чим завгодно – фруктами, ягодами, драже, збитими вершками і шоколадними цукерками. «Рот Фронт», наприклад, випускає одні з найсмачніших російських батончиків з шоколадно-вершковим смаком. У складі праліне, тертий арахіс та хрусткі вафлі подрібнені. Солодкі цукерки, але зовсім не нудотні, за що їх люблять дорослі і діти.
