Святковий стіл на дні народження у дитини 5-7 років
У цьому віці дітям можна їсти все, а це означає, що перелік дозволених страв та інгредієнтів стає набагато ширше. До святкового столу можна подати кілька овочевих салатів з овочів і відвареної курятини, індички. В якості закуски відмінно підійдуть канапе з фруктами, плавленим сиром, овочами, малосольною сьомгою, лососем.
На гаряче дітям краще приготувати духові м’ясні рулети з яловичини з печерицями або чорносливом, а на гарнір – картопля по-селянськи, запечений в духовці, крокети або різнобарвне пюре, яке насправді готується легко. Рецепт простий: картопляне пюре потрібно розділити на три частини, в одну з них додати сік з відвареного буряка, в іншу – сік шпинату, а третю залишити такою, яка є. Красиво оформити порцію на тарілці можна з допомогою помідори-черрі, гілочок кропу, ягід журавлини та ін. Ніхто з дітей не залишиться байдужим до такого гарніру.
Про солодкі частування на день народження дитини також слід подумати заздалегідь. Найбанальніший варіант – красивий кремовий торт. Якщо ж хочеться чогось більш дієтичного, можна приготувати медовий торт для дитини. На дні народження його зможуть є навіть ті діти, які страждають на діабет або ожиріння. У меді, на відміну від бурякового або тростинного цукру, що міститься більше фруктози, ніж сахарози, тому для його засвоєння потрібно менше інсуліну. Також подати до столу можна пудинг, фруктове желе, молочне суфле з ваніллю і інші варіанти дитячого легкого десерту.
