Зриваюся з дієти: причини зривів, методи вирішення і мотивація
Біологічні причини
Як протриматися на дієті і не зірватися? Уявімо собі людський організм у вигляді мішка. Якщо в нього покласти менше, ніж зазвичай, то в результаті важити він буде менше. Але людський організм влаштований набагато складніше. Тому дієта більше нагадує економію на паливі для авто, який не доїде до наміченої мети.
Викладач Трейси Манн з університету Міннесоти близько 20 років вивчав харчові звички, роботу дієт і самоконтроль людини. Завдяки цим вченням було виділено три причини, за якими рано чи пізно відбувається зрив.
Справа в роботі мозку. Він, отримуючи інформацію про нестачу їжі, змушує людини, що дотримується обмежень в харчуванні, думати про їжу набагато частіше. Більш того, навіть раніше нелюбимі страви сприймаються як апетитні.
Гормони. По мірі скидання маси тіла, гормонів, які відповідають за відчуття насичення, стає менше, на відміну від відповідальних за апетит. Їх стає більше.
Метаболізм. Мозок сприймає дієту як голодування, під час якого необхідно зробити якомога більше запасів і зберегти енергію. Обмін речовин сповільнюється, а голодування перестає приносити результати, пов’язані з втратою зайвих кілограм.
