Скільки можна зберігати варені яйця без шкаралупи або тріснуті
Такий продукт, звичайно ж, втратить свою свіжість дуже швидко. Яйця без шкаралупи або тріснуті при варінні в кімнатних умовах можна зберігати не більше 12 годин. У холодильнику такий продукт пролежить до втрати свіжості 1 добу.
Як довго зберігаються яйця перепелині
Цей продукт є досить популярним у російського споживача. Стоять перепелині яйця дорожче курячих. Однак при цьому і вітамінів і корисних для організму людини речовин вони містять більше. Зберігати перепелині яйця, як і курячі, можна досить довго.
При температурі від 0 до +8 °С свіжим цей продукт залишається до 30 днів. Саме такі для перепелиних яєць передбачені нормативи ГОСТ. Однак практика показує, що свою свіжість цей продукт може зберігати набагато довше. Так, вважається цілком безпечним для перепелиних яєць зберігання при температурі від 0 до +4 °С в холодильнику до 2 місяців.
