Суп для семимісячної дитини
У раціон харчування дитини 7 місяців вводять супи. Самим першим зазвичай варять легкий пюреподібний супчик з овочів. Готувати його краще на бутильованої питної води для дітей. Для приготування використовують різні овочі, які легко засвоюються дитячим організмом і містять велику кількість вітамінів і мінералів. До них відноситься:
- кольорова капуста;
- брокколі;
- морква;
- картопля;
- кабачок;
- гарбуз;
- цибуля.
До складу страви включають одночасно 2-3 види овочів з перерахованого списку. Перед використанням всі інгредієнти треба добре промити проточною водою, нарізати і помістити в каструлю або пароварку. Потім додати невелику кількість води і варити до готовності. Зварені овочі дістати з каструлі, подрібнити на блендері і в отриману масу додати овочевий бульйон, на якому вони готувалися. По густоті супчик повинен нагадувати кефір або рідку сметану, підсолювати його не рекомендується. Надалі, в суп додають рис, гречку, вівсяні пластівці, м’ясне пюре з баночки для дитячого харчування. А до кінця сьомого місяця малюкові кладуть в суп окремо зварене нежирне м’ясо птиці або телятини, подрібнене на блендері або пропущене через м’ясорубку. Треба пам’ятати, що готувати його треба щодня в кількості на одну порцію.
