Охорона ресурсів
Найважливіше завдання цієї установи полягає і в турботі про те, щоб генетичні ресурси у сфері сільського господарства зберігалися. Воно забезпечує збереження біологічного різноманіття рослин і тварин. Продовольча і сільськогосподарська організація ООН вважає біологічне різноманіття найважливішою умовою для того, щоб виробництво було ефективним. Воно проголошується одним з найцінніших ресурсів на Землі. Згідно з офіційними даними з зібраних цією установою ООН досліджень, 90% всіх продуктів тваринництва забезпечують 14 видів тварин і птиці.
У 1983 році ця ж установа створило міжурядовий форум – Комісію з генетичних ресурсів. Вона зайнялася оцінкою використання ресурсів по всьому світу. Так було виявлено, що 8% порід домашніх тварин вимерло, а ще 22% перебувають під загрозою вимирання. Дані збираються за допомогою зусиль добровольців, а також національних координаторів.
