Міні-ферма з розведення форелі: обладнання і технології

Вирощування форелі може стати гарним стартапом для молодих підприємців. Такий бізнес буде досить цікавим і стане приносити стабільний прибуток. Вирощування риби цінних порід – це одна з галузей сільського господарства, яка володіє високою рентабельністю. Сам процес розведення характеризується відносно невеликими фінансовими вкладеннями, мінімальною площею для розведення та якісним кінцевим продуктом, який відрізняється особливою цінністю. У цій статті ми розглянемо методи розведення форелі, скільки зростає форель і які умови утримання для неї будуть оптимальними.

Для чого розводять форель?

Представники сімейства Лососевих мають високу гастрономічну цінність. Тому розведення форелі на міні-фермах – це один з найбільш актуальних видів рибницьких господарств. Таку рибу найчастіше можна зустріти в меню ресторанів. Крім того, вона відмінно підходить для консервації, копчення і інших популярних способів приготування.

Якщо розглядати розведення форелі на міні-фермах, то можна відзначити ряд переваг даного виду бізнесу. Форель серед інших видів, які вирощують рибницькі господарства, виділяється своєю невибагливістю у догляді. Вона відмінно себе відчуває як в природних водоймах, так і в умовах УЗВ. Риба володіє хорошими смаковими якостями. Примітно, що цінується не тільки філе, але і її ікра. Форель практично не має дрібних кісток, що робить безпечним її вживання в їжу.

Розведення форелі на міні-фермах привабливо ще тим, що цей вид риб всеїдний. Це полегшує придбання необхідних кормів. Крім цього вона невибаглива до середовища проживання. Риба форель чудово себе відчуває як в солоній морській воді, так і в прісній річковий.