Сіті-фермерство
Для поліпшення екологічної обстановки в світі необхідні свіжі та оригінальні ідеї. Експерти вважають, що в найближчому майбутньому стане затребуваним новий напрямок у сільському господарстві – сіті-фермерство.
На сьогоднішній день більше половини населення планети живе в містах. Організація Об’єднаних націй (ООН) прогнозує, що до 2050 року в сільській місцевості залишиться лише третина людства. Таким чином, цілком можливо, що вже через кілька десятків років ресурсів перестане вистачати для забезпечення мегаполісів свіжими натуральними продуктами. У зв’язку з цим у деяких країнах приймаються спеціальні програми для запобігання даної проблеми. Сіті-фермерство – це напрямок, яке дозволяє цілий рік вирощувати овочі і фрукти прямо в містах. Даний напрямок дозволяє заощадити на логістиці і матеріалах, що позитивно позначається на кінцевій вартості продукції.
Одним з рішень даної проблеми є вертикальні ферми, де організовують виробництво рослин без грунту. Як правило, їх розміщують на дахах хмарочосів або в підвалах.
Цю бізнес-ідею майбутнього поступово реалізовують у багатьох країнах. Інноваційна система вертикальних ферм дозволяє не тільки вирощувати рослини в межах міста, але і розводити тварин. Технології сіті-фермерства вирішують проблему дорогого транспортування продукції з сільської місцевості, а також дають можливість економити добрива, грунт і воду, і практично не залежати від примх погоди, що є важливим факторів в сільському господарстві.
