Фураж – це корм рослинного походження, який застосовується для годівлі сільськогосподарських тварин. Раніше це слово застосовували корми для коней, а пізніше стали використовувати і для великої і дрібної рогатої худоби. В результаті з’явився вираз «фуражна корова». Подібні тварини дозволяють отримати більше прибутку.
Тлумачення поняття
Фуражными називають корів, яким дають підгодівлю для збільшення надоїв. За часів колгоспів і радгоспів проводилися розрахунки, що дозволяють підрахувати добові надої корів. Ця процедура необхідна для того, щоб визначити кормову базу. Розмір удою – основний показник, який відображає загальну продуктивність молочного стада.
Поголів’я корів у господарстві
У тваринництві проводиться формування поголів’їв фуражних корів. В одному стаді можуть міститися сухостійні особини, в іншому – корови після отелення, в третьому – що знаходяться на раздое. Такий поділ необхідно для того, щоб поголів’я отримувало правильний раціон. Він розрізняється в залежності від групи стада.
Сухостойная корова має отримувати вітаміни, білки. Новотелкам дають в основному сіно і воду, поступово вводячи в раціон концентрати, соковиті корми. Тим тваринам, які перебувають на раздое, дається авансове харчування. Чим вищі надої, тим більше витрачається корму.
Поголів’я молочних фуражних корів періодично змінюється. У нього надходять нові особини, яких призводять після отелень. З нього вибирають корівок і переводять в сухостій. Для визначення кількості корів у стаді використовують різні методики розрахунків, формули. Ведуться щоденні обліки надоїв, одержуваних з фуражних корів.
Фураж в раціоні
У тваринництві проводять розрахунки середніх показників надоїв за рік на одну тварину. Такі дані дозволяють оцінити, наскільки повноцінно харчується тварина і скільки літрів молока дає корова при використанні фуражного корму. До нього відносять:
- бобові культури – люпин, горох;
- зернофураж – ячмінь, пшениця, овес, кукурудза;
- корені, стебла, листя без насіння і плодів.
Все це є додатковим кормом. Його застосування пояснює назву «фуражна корова». Корови споживають фуражні корми у свіжому, сушеному вигляді.
Контроль доїння
Молоко – корисний продукт, використовуваний для одержання самих різних кисломолочних продуктів, сметани, сирів, сиру, масла. Воно високо цінується.
На фермах постійно визначається молочна продуктивність корів за допомогою різних формул, розрахунків. Це необхідно для з’ясування, наскільки продуктивна кожна корова окремо, адже проводяться підрахунки удою за рік і за період лактації.
Для отримання точних результатів проводиться щоденне зважування молока. Але така робота проводиться тільки в дрібних господарствах, де кількість корів не велике. У великих тваринницьких фермах контроль виконують раз на кілька днів через певні проміжки часу. Щоб знати, скільки молока дали корови за період між зважуванням, дані, отримані в контрольний день, множать на число днів в проміжку. Потім складаються всі отримані суми за рік – виходить річний надій. За цим же принципом визначають удій в період лактації.
Розрахунок удою
У великих господарствах для розрахунку середнього надою на одну фуражну корову проводять за формулою, де загальний показник молочності ділять на кількість голів у стаді. Коли необхідно дізнатися, скільки давала молока конкретна корова в день, річна кількість ділять на дні лактації.
Отримана інформація фіксується в спеціальних журналах обліку за вибраний період.
Наприклад, на фермах є сотні корів. Підрахувати, скільки літрів молока в день рік дає кожна особина, – трудомістко. Тим більше, що чисельність корів змінюється, якісь корови можуть не давати молоко. Через цих особливостей підраховується саме середній удій. Також можна підраховувати обсяг молока за кількістю голів, поставлених на фуражний раціон. Останній метод розрахунків дозволяє визначити удій саме фуражних корів. Найчастіше він менше, ніж показники дійних корів.
При вивченні питань, як доїти корову, яку кількість молока вона дає за різні періоди, фермери можуть зрозуміти, наскільки добре йдуть справи. Вироблені розрахунки допомагають враховувати не тільки витрати на корми, але і праця, підраховувати можливий прибуток з продажів.
Облік витрат корму
Розрахунок кормів ведеться по кормових днях. Для цього розроблена спеціальна формула. Вона виглядає приблизно наступним чином: на початку місяця враховується кількість голів. Показник записують в календарі. Якщо поголів’я поповнюється новими коровами, то це обов’язково відображається. Також враховується поголів’я, котре вийшло стадо. Їх також мають на увазі при підрахунках витрати кормів, так як вони отримували фураж до переведення в сухостій.
Подібні розрахунки допомагають спрогнозувати кормодні і визначити кількість особин, які будуть отримувати фуражні корми, яку кількість запуститься в сухостій, скільки прийде в молочну групу. Від результатів розрахунків також залежить, яку кількість необхідно заготовити кормів для тварин, що перебувають на раздое.
На приватному подвір’ї, а також в малих господарствах визначити кількість корму для харчування однієї фуражної корови просто. А ось розрахувати, скільки потрібно для повноцінного живлення тварин у великих і середніх господарствах, – складніше.
Висновок
Проводячи підрахунки витрат кормів і удою, фермери можуть визначити витрати і доходи з однієї тварини, з усього стада. Також хороші показники визначають, наскільки продукція господарства буде привабливою для покупців великої рогатої худоби, виробників різної молочної продукції.
В останні роки кількість фуражних корів стрімко зростає. Використання фуражу дозволяє щорічно збільшувати середні надої від однієї корови на підлогу-літра і більше в день. При правильному розподілі корів на групи, а також створення ремонтного поголів’я фермери отримують мінімальні витрати на годування і максимальну кількість молока. За статистикою, одна фуражна корова здатна в рік давати більше трьох тисяч кілограмів молока, що є дуже непоганим показником.
