Особливості дієти
Завдяки своїй низькокалорійності брокколі є основою однойменної системи схуднення. Тривалість дієти становить 10 днів.
Численні відгуки про броколі для схуднення повідомляють, що протягом дієти почуття голоду жінок переслідувати не буде. Овоч, що містить у своєму складі багато клітковини, забезпечує тривале відчуття насичення. Як і селера, броколі – овоч, який володіє негативною калорійністю. Харчова цінність продукту – всього 30 ккал. Однак, щоб переварити його, організм витрачає набагато більше енергії, ніж отримує з овочем.
Брокколі – джерело корисних речовин і вітамінів. Містяться в її складі амінокислоти (лізин, треонін, валін, тирозин) запобігають раннє старіння організму, а також покращують діяльність головного мозку і підвищують настрій.
Антиоксиданти овоча володіють схожими властивостями з амінокислотами і захищають організм від дії шкідливих речовин.
Брокколі часто вживають для профілактики простудних захворювань. Вітамінів А і С в овоче стільки ж, скільки і в цитрусових. У ньому міститься бета-каротин. Деякі жінки називають “вітаміном краси”. Не дивно, що з таким набором корисних речовин брокколі стала основним компонентом дієти.
Вона ділиться на 5 етапів. Кожен з них становить 2 дні. Меню кожного етапу змінюється, але в пріоритеті залишається тільки брокколі. Однак, крім овоча, в раціон входять і інші корисні і низькокалорійні продукти. Збалансованість та різноманітність раціону – один з плюсів дієти для схуднення на брокколі.
На першому етапі відбувається поєднання капусти з нежирним м’ясом. Наступні 2 дні – монодієта на брокколі. Третій етап – додатково включають у раціон кисломолочну продукцію, яловичину. В четвертій фазі вводять висівковий хліб, а в наступні 2 дні – рибу і капусту.
Харчування складається з 3 стандартних харчування (сніданок, обід і вечеря). Між ними дозволяється пити воду без газу, трав’яні чаї. Вживати свіжовичавлені соки дозволяється тільки у разі сильного голоду, так як вони додають калорійність раціону.
Правильна методика приготування рецептів з брокколі для схуднення обумовлена дотриманням основних правил. Це робиться для того, щоб домогтися позитивного ефекту.
Обсяг порції повинен бути невеликим, котрі худнуть тому необхідно підготуватися до цього процесу заздалегідь. Для цього до початку дієти потрібно поступово зменшувати кількість їжі. Таким чином система схуднення буде переноситися легше, а організм звикне і не буде відчувати стрес.
