Технічні аспекти
Розбираючись, як відкрити бізнес з вирощування малини, варто придивитися до стартових умов. Маючи в наявності ділянку і саджанці, можна приступати до їх висаджування, але не варто забувати про те, що незабаром вже треба доглядати за культурою. Необхідно регулярно мульчувати землю. А ось грунт повинен бути легким. Якщо земля не відповідає вимогам, малина росте погано. Рекомендовано ще перед висадкою оцінити, яка земля. Найкраща – легка піщана. Є грунт занадто важкий, глинистий, потрібно внести сюди необхідний пісок або вибрати іншу зону. Найкращий рівень кислотності для малини – 5,8-6,2 одиниці.
Техніка і робітники
Сьогодні можна знайти дуже мало присвячених технологіям, рентабельності, вирощування малини відгуків. Як бізнес розведення цього чагарника розглядається деякими, ще менше тих, хто розпочав цю справу в реальності. Переважно в своїх відгуках підприємці вказують на порівняльну простоту роботи, наявність рідкісних складнощів, які змушують часом старанно працювати, а також розповідають про хорошого прибутку. З цих відповідей видно, що хороші прибутки отримують ті, хто впроваджує ефективні шляхи збору врожаю. Знадобиться культиватор, щоб швидко обробляти землю, комбайн для збору ягід, холодильник і камера для сушіння. Сумарно ця техніка обійдеться в 200 тисяч рублів (або трохи менше).
Щоб рентабельність бізнесу з вирощування малини в теплицях і відкритих просторах була великою, потрібно забезпечити достатньо робочих рук. Чим більша територія, тим більше число людей доведеться найняти. На один або два гектари знадобиться один агроном, один водій комбайна, до трьох різноробочих. Оскільки необхідний постійний догляд за рослинами, дуже важливо відповідально скласти графік. Місячна зарплата агронома в середньому становить 35 тисяч рублів, на п’ять тисяч менше можна платити водієві, а різноробочі отримують близько 25 тисяч рублів. Складаючи бізнес-план, необхідно обов’язково вписати в нього ці цифри.
