Список продуктів, що містять тваринні жири
Ми не замислюємось, але насправді жири тваринного походження знаходяться на нашому столі щодня. При виборі таких продуктів варто уважно вивчити етикетку і простежити, щоб жирність продукту починалася від 1%, так як продукти, повністю позбавлені жиру, втрачають майже всі корисні властивості. Отже, тваринні жири і список продуктів:
- кроляче м’ясо;
- курка;
- молоко;
- яйця;
- свинина;
- яловичина;
- риба;
- сир;
- мідії;
- краби;
- індичка;
- вершки;
- йогурт;
- ікра.
При правильному приготуванні тваринні жири і білки, які є будівельним матеріалом для клітин, що не піддаються руйнуванню. Калорійність страви також не збільшиться.
Цілющі властивості тваринного жиру
Тваринний жир здавна використовується і як один з основних лікарських препаратів. Всі сировину, з якого можна було добути жири і масла, вважалося цінним. Особливими медичними властивостями володіє тваринний жир. Його використовують як самостійний лікарський засіб, включають до складу інших ліків як цілющий елемент, застосовують для виробництва мазей і різних розчинників.
Тваринний жир – це відмінний засіб профілактики. Його використовують для зовнішнього і внутрішнього застосування. Зовнішнє застосування пов’язано з різними кремами і мазями. Для цих цілей використовують жир свинячий. Він має відмінну мазеобразную консистенцію, чудово розчиняє інші елементи. Використовується в мазях проти обмороження і для загоєння.
Всередину жири вживають як легкий проносний засіб. Вхідні в його склад кислоти подразнюють стінки кишечника, зволожують і пом’якшують, тим самим сприяючи очищенню організму.
