Як виглядають плоди
Плоди томата Вільшанка, фото якої є в статті, дуже великі. В середньому вага варіюється від 250 до 500 грамів – дуже непоганий показник. Втім, подобається це не всім дачникам, але про це пізніше.
Смакові якості чудові – кислота і цукор добре збалансовані, м’якоть дуже ніжна, як і томатний аромат. Плоди м’ясисті, з невеликою кількістю кісточок. Щільна шкірка і невелику кількість води дозволяють легко перевозити їх на велику дистанцію – помідори не лопаються, не дають сік. Для багатьох дачників, які вирощують томати на продаж, можливість транспортування є дуже важливим показником. До того ж товста шкірка забезпечує тривале зберігання – ще одна важлива гідність.
Із-за великих розмірів є не кращим варіантом для маринування – в банку вони або не помістяться, або їх не можна буде укласти щільно один до одного. Зате для вживання в свіжому вигляді помідори чудово підходять завдяки чудовому смаку. Також плоди стануть хорошим вибором для приготування кетчупу, томатного соку і багатьох інших заготовок.
